ETIOPIEN GUJI ORGANIC

SMAKRIK / BÄRIG / SÖT

 

I lilla regionen Guji i södra Etiopien odlas idag förmodligen världens mest spännande kaffe; variationen och kvaliteten är makalös. Denna bärtorkade ekologiska pärla från små familjejordbruk på plantagen Dimtu Tero är en av dem. Här har kaffet torkat i sitt fruktkött och fått en syltig karaktär av torkad frukt, söta bär och vanilj. Gott i alla typer av bryggare. Ekologiskt Certifierad.

 

Plats: Dimtu Tero, Guji, Etiopien

Kvalitet: Grade 1

Typ: Ursprungsvarietet

Altitud: 1800-2130 meter

Odling: Små familjejordbruk

Bearbetning: Bärtorkat

Torkning: Sol

Familjer: 136 stycken

Produktion: 989 hektar totalt

Gringo Nordic Coffee Roasters

Varholmsgatan 12  

414 74 Gothenburg, Sweden

031-12 08 80
hej@gringonordic.se