Single Origin

Colombia Finca Santa Teresa Experimental Anaerobic Fermentation

citrongräs granatäpple vita vinbär

Hela bönor 250 grAM

kr 300,00

  • EUR: 28,1€

Detta är en nanolott på endast 12 kilo!

Martha Cecilia Rodriguez farfar började odla kaffe för cirka 80 år sedan. Därefter överlämnades marken till Marthas föräldrar, som i sin tur förde den vidare till sina sju barn. Med tanke på gårdens begränsade storlek valde Martha att ersätta de traditionella kaffesorterna med framförallt Geisha men också Bourbon Sidra.

Denna 12 kilos Nano-lot är en profilfermenterad blandning av en anaerobiskt Honey-Sidra, en våtförädlad Pink bourbon och en anaerobiskt bärtorkad Geisha. Ett fruktigt, juicigt kaffe med en tropisk karaktär med smak av passionsfrukt och ananas – oändligt gott.

Vikt 0,20 kg
Land

Colombia

Producent

Santa Teresa

Region

Antioquia

Växthöjd

1700-2000 meter

Art/Varietet

Bourbon Sidra, Geisha, Pink Bourbon

Processmetod

Experimentell

Torkmetod

Upphöjda torkbäddar

Skördeperiod

Augusti 2025

Lott-storlek

12 kilo

Vikt

200 Gram

Gringos köpvillkor

Du gillar kanske också…

  • kr 145,00
    • EUR: 13,6€
  • Single Origin
    bergamott, floral, örtkryddor
    kr 189,00
    • EUR: 17,7€
  • Gringo Finest Selection Single Origin
    Single Origin
    aprikos, citrongräs, kanel
    kr 245,00
    • EUR: 22,9€
  • Single Origin
    Björnbär, röd grapefrukt, tranbär
    kr 179,00
    • EUR: 16,8€

Relaterade produkter