Single Origin

Rwanda Nyamurinda Natural

jordgubbsmilkshake marsipan romrussin

Hela bönor

139.00 kr

En experimentell mikrolott från systrarna Francine & Immaculate Nyiramana. Kaffet klassas som ett traditionellt bärtorkat, men har också till delar fått genomgå en anaerobisk fermentation (exakt hur detta har gått till vet vi inte, men resultat är väldigt lyckat).

Vi har verkligen älskat Systrarna Imaculees kaffen sedan dag ett på Gringo och deras bärtorkade lott är inget undantag, det är ett kaffe som verkligen levererar med fullmogna mörka bär och fruktsötma.

Redan innan vi startade Gringo så besökte vi år 2017 systrarna Beatrice och Immaculate, som driver kaffestationen Nyamurinda i västra Rwanda. Och vi har varit tillbaka flera gånger – senast under skörden 2023 – och håller relationen vid liv. Systrarna stödjer aktivt kvinnliga familjeodlare i regionen och köper sitt kaffe till stor del från kvinnliga producenter.

Kaffet är inte ekologiskt certifierat, men allt kaffe täckodlas, varken konstgödsel eller pesticider används. Kaffet är till karaktären härligt fylligt, krämigt och milt balanserat.

 

Vikt 0.25 kg
Land

Rwanda

Producent

Rwanda Nyamurinda Coffee Growers

Region

Nyamasheke

Växthöjd

1800-2120 meter

Art/Varietet

Röd Bourbon

Processmetod

Bärtorkad med kort tid som anaerobisk

Torkmetod

Sol på upphöjda bäddar

Skördeperiod

Juni-Juli 2023

Lott-storlek

600 kilo

Bryggfakta

Gringos köpvillkor

Du gillar kanske också…

  • Brygg
    Elegant, Fruktig, Smakrik
    Från 205.00 kr
  • Single Origin
    aprikos, Persika, trädgårdsbär
    179.00 kr
  • Single Origin
    aprikos, mandarin, passionsfrukt
    159.00 kr

Relaterade produkter