Single Origin
Indien Svartpeppar Gundikhan Estate
balans • komplex • krydda
Hela bönor
Denna svartpeppar växer ihop med kaffe på Gundikhan Estate, som ägs av familjen Saif Ulla; Saif är tredje generationen som odlar kaffe på plantagen. Gården ligger på från 1380 meters höjd i Baba Budan Giri-området.
Gården delar gränser med Bhadra Tiger Reserve och ger en tillflyktsort till många arter av fåglar, insekter, reptiler och amfibier. Den fungerar också som en korridor för vilda djur.
Pepparn har en balanserad kryddighet och en komplex arom.
| Vikt | 0,06 kg |
|---|---|
| Land | Indien |
| Producent | Saif Ulla – Gundikhan Estate |
| Region | Bababudan Hill range |
| Växthöjd | 1340 – 1600 meter |
| Art/Varietet | Chandragiri |
| Torkmetod | Sol på torksängar |
| Skördeperiod | November 2022 |
| Lott-storlek | 60 kilo |
Bryggfakta
Gringos köpvillkor
- Fri frakt över 350 SEK (annars 59:-) Sverige
- 100 SEK Internationell frakt
- Leveranstid 2-3 dagar inrikes
