Colombia La Divisa Chiroso Natural
Hela bönor
19,5€
- SEK: kr 219,00
Detta kaffe har odlats av Sebastian Gomez på gården La Divisa, belägen i Quindío, Colombia. Sebastian är en progressiv kaffeodlare som gjort sig ett namn inom specialkaffevärlden tack vare sina varsamt långsamma torkmetoder. Dessa ger upphov till mjuka, fruktiga kaffen med fin balans & sötma.
Denna bärtorkade mikrolott kommer från Chiroso, en varietet med ursprung i Etiopien, och är ett utmärkt exempel på Sebastians hantverk. Kaffebären har först genomgått en 56 timmar lång aerobisk jäsning, och har därefter torkats på upphöjda bäddar under två veckor. Efter det följer ytterligare minst 14 dagars torkning, då kaffebärets smaker långsamt tränger in i bönorna och fördjupar kaffets fruktigdrivna karaktär.
| Vikt | 0,25 kg |
|---|---|
| Land | Colombia |
| Producent | La Divisa – Sebastian Gomez |
| Region | Circasia, Quindio |
| Växthöjd | 1700 – 1800 meter. |
| Art/Varietet | Chiroso |
| Processmetod | Experimentell |
| Torkmetod | Upphöjda torksängar |
| Skördeperiod | December 2024 |
| Lott-storlek | 124 kilo |
Gringos köpvillkor
- Fri frakt över 350 SEK (annars 65:-) i Sverige
- Internationell frakt beronde på land
- Leveranstid 2-3 dagar inrikes
Du gillar kanske också…
Relaterade produkter
Relaterade produkter
-
-
Single OriginHASSELNÖT, MANDEL, MJÖLKCHOKLADFrån 11,5€- SEK: kr 129,00 - kr 1 795,00
-
-
