Single Origin

Sumatra Batara Gayo

Eukalyptus kakao tranbär

Hela bönor

11.04

  • SEK: kr 129.00

Den indonesiska ön Sumatra odlar och förädlar några av de mest spännande kaffen som vi vet och detta – från småproducenter runt byn Wih Lang i Pegasingdistriktet – är verkligen ett av dem. Här är 95 procent av befolkningen kaffebönder, vilket gör kaffe till huvudinkomsten för människorna i området. Mikroklimatet – som påverkas av den höga höjden – ihop med jordmånen, där ph-värdet ligger mellan 6 till 7 pH, gör att kaffeplantorna blir välutvecklade och frodande. Detta i sin tur ger kaffet en unikt distinkt smak av kryddig choklad, örter, grapefrukt & bär.

Vikt 0.25 kg
Land

Indonesien

Producent

Jordbruk kring byn Wih Ilang

Region

Pegasing District

Växthöjd

1600-1700 meter

Art/Varietet

Timor

Processmetod

Våtskalat

Torkmetod

Sol

Skördeperiod

Augusti-September 2023

Lott-storlek

21 000 kilo

Bryggfakta

Brygg - Espresso, passar alla bryggmetoder om man vill ha ett kaffe med en kryddig karaktär med låg syra.

Gringos köpvillkor

Du gillar kanske också…

  • Single Origin
    apelsinmarmelad, krämig, plommon
    12.76
    • SEK: kr 149.00
  • Brygg
    Kraftig, Kryddig, Mustig
    Från 17.55
    • SEK: kr 205.00 - kr 2,055.00
  • Single Origin
    Fyllig, Kryddig, Smakrik
    Från 10.19
    • SEK: kr 119.00 - kr 1,695.00
  • Brygg
    kraftfull, låg syra, mjuk
    Från 15.41
    • SEK: kr 180.00 - kr 1,400.00

Relaterade produkter