Single Origin
Sumatra Batara Gayo
Eukalyptus • kakao • tranbär
Hela bönor
10.91€
- SEK: kr 129.00
Den indonesiska ön Sumatra odlar och förädlar några av de mest spännande kaffen som vi vet och detta – från småproducenter runt byn Wih Lang i Pegasingdistriktet – är verkligen ett av dem. Här är 95 procent av befolkningen kaffebönder, vilket gör kaffe till huvudinkomsten för människorna i området. Mikroklimatet – som påverkas av den höga höjden – ihop med jordmånen, där ph-värdet ligger mellan 6 till 7 pH, gör att kaffeplantorna blir välutvecklade och frodande. Detta i sin tur ger kaffet en unikt distinkt smak av kryddig choklad, örter, grapefrukt & bär.
| Vikt | 0.25 kg |
|---|---|
| Land | Indonesien |
| Producent | Jordbruk kring byn Wih Ilang |
| Region | Pegasing District |
| Växthöjd | 1600-1700 meter |
| Art/Varietet | Timor |
| Processmetod | Våtskalat |
| Torkmetod | Sol |
| Skördeperiod | Augusti-September 2023 |
| Lott-storlek | 21 000 kilo |
| Vikt | 250 g |
Bryggfakta
Brygg - Espresso, passar alla bryggmetoder om man vill ha ett kaffe med en kryddig karaktär med låg syra.
Gringos köpvillkor
- Fri frakt över 350 SEK (annars 59:-) Sverige
- 100 SEK Internationell frakt
- Leveranstid 2-3 dagar inrikes
