Single Origin

Colombia La Esperanza

grönt äpple limeskal nektarin

Hela bönor

164.00 kr

Doralba Losada med familj – på gården La Esperanza  i regionen Huila – producerar fantastiska kaffen från bland annat varieteten Pink Bourbon. Bären plockas på 1800 meters höjd när de är mörkröda och fyllda med socker, separeras därefter med vatten, skalas och torkas sedan långsamt på upphöjda torkbäddar.

I kaffet hittar vi massor av den eleganta och komplext lätta karaktär som har gjort Pink Bourbon till Colombias mest lysande kaffevarietet. Familjen Losada har full kontroll på sitt kaffe hela vägen fram till export, då kaffet till sist packas i vakuumpåsar, som inte bryts förrän kaffet rostas hos oss. All denna noggrannhet för att kaffets delikata smaktoner ska komma till sin fulla rätt.

 

Vikt 0.25 kg
Land

Colombia

Producent

La Esperanza, familjen Losado

Region

Huila

Växthöjd

1800 meter

Art/Varietet

Pink Bourbon

Processmetod

Tvättat

Torkmetod

Upphöjda torkbäddar

Skördeperiod

Januari – februari 2023

Lott-storlek

98 kg

Bryggfakta

Aeropress, Pour over,

Gringos köpvillkor

Du gillar kanske också…

  • Single Origin
    granatäpple, grönt äpple, Persika
    179.00 kr
  • Single Origin
    bergamott, citronverbena, nektarin
    167.00 kr
  • Single Origin
    Fruktig, JUICIG, krämig
    Från 119.00 kr
  • Single Origin
    aprikos, citrusfrukt, svart te
    139.00 kr

Relaterade produkter