BÄRIG / FYLLIG / SÖT

 

Hela bönor

 

Bönder från 600 små familjejordbruk i den vulkaniska regionen Kerinci - angränsande Sumatras största nationalpark - odlar och förädlar detta synnerligen karaktärsfulla kaffe. Bönorna torkas efter plockning med allt sitt omgärdande socker på upphöjda bäddar, direkt på gårdarna. Resultat är en omisskänlig Honey där den långsamma fermenteringen verkligen har satt sig i kaffets smakrika karaktär. Här hittar vi en funkig, sirapslik fyllighet i smaken, som balanseras med en äpplig och mycket tydlig fruktighet.. 

 

Plats: Kerinci, Sumatra 

Gård: Familjejordbruk 

Typ: Andung Sari, P-88 

Altitud: 1250-1550 meter 

Skörd: Handplockat 

Bearbetning: Våtförädlat (giling basah) 

Torkning: Soltorkat 

Skördeperiod: Maj-juni 

Storlek: 600 kilo

Sumatra Black Honey

SKU: 1201812
129,00 krPris
  • - Fri frakt över 300 SEK (annars 59:-) Sverige

    - Fri frakt över 800 SEK Europa.

    - Snabba och säkra leveranser över hela Sverige

    - Trygga och smidiga betalningar

    - Leveranstid 2-3 dagar

    - Returer - eventuell returfrakt bekostas av kunden

  • – Du vet väl att det är fraktfritt när du köper minst tre påsar? Alternativt över 300 kr.

Gringo Nordic Coffee Roasters

Varholmsgatan 12  

414 74 Gothenburg, Sweden

031-12 08 80
hej@gringonordic.se