Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Gringo Nordic Coffee Roasters

## Sitemaps
- [XML Sitemap](https://www.gringonordic.se/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Sidor
- [test2](https://www.gringonordic.se/test2/): NYTT I SHOPPEN
- [Anaerobiskt kaffe](https://www.gringonordic.se/anvandarvillkor-2/): Få har väl missat trenden med anaerobiska kaffen, producenter över hela världen har upptäckt hur denna metod verkligen höjer kvaliteten på deras kaffen, men vad är egentligen anaerobisk fermentation (eller Carbonic som det också kallas)?  Och ingen har väl heller missat hur mycket vi på Gringo älskar den här typen av smakrika, lekfulla och otroligt goda kaffen.
- [Nordic Coffee Tools](https://www.gringonordic.se/nordic-coffee-tools/): Anders Thor har vi känt sedan specialkaffets vagga, han har varit en central del i vår bransch i många år och har jobbat med professionella kaffemaskiner i alla former de senaste 15 åren. Hans företag Nordic Coffee Tools importerar den coolaste maskin vi vet, Kees Vand Der Westen, som ständigt utmanar både hur en espressomaskin kan se ut, och vad den kan leverera. Men hos honom hittar vi även de prisvärda maskinerna från Nuova SImonelli, de är riktiga arbetshästar.
- [Mojo](https://www.gringonordic.se/mojo/): Team Mojo leds av vår kompis Aki och han har verkligen samlat ett grymt gäng kring sig, här är det verkligen laget före jaget som gäller. Få företag lever så väl upp till sin payoff ”Vi fixar det, med glädje!” som just Team Mojo; här existerar inga problem, allt går att lösa!
- [rReble](https://www.gringonordic.se/rreble/): rRebel drivs av våra kompisar Nebo och Victor, två av de mest kunniga, trevliga och sympatiska människor som vi känner. De har dessutom äran att få företräda bland annat La Marzocco och Mahlkönig, två varumärken som vi själva använder på rosteriet.
- [GRINGO FRIENDS](https://www.gringonordic.se/gringo-friends/): Om du har ett företag – kafé, bageri, kontor – så vill vi gärna jobba ihop med dig och ge dina gäster eller personal en bättre kaffestund. Kaffet importerar vi från några av världens bästa producenter, men maskinerna som brygger det goda kaffet låter vi andra sköta, men vi är stolta återförsäljare av dessa maskiner, som många år av erfarenhet har lärt oss är de bästa.
- [Request a Quote](https://www.gringonordic.se/request-a-quote/)
- [Products Visibility](https://www.gringonordic.se/af-product-visibility/)
- [SMAKER](https://www.gringonordic.se/smaker/): I färskrostat kaffe kan det finnas upp till 1000 aromer. 
För att guida dig rätt bland alla våra kaffen har vi delat in dem i fyra smakkategorier för att hjälpa dig att hitta dina favoriter.
- [INTEGRITET & COOKIES](https://www.gringonordic.se/integritet-cookies/): COOKIES/GOOGLE/FACEBOOK: Vi delar analysdata via tredjepartscookies för marknadsföring och webbanalys för att förbättra våra tjänster och din användarupplevelse.
- [FRAKT & LEVERANS](https://www.gringonordic.se/frakt-leverans/): Fri frakt över 350 SEK med PostNord i Sverige. För svenska kunder levereras vårt kaffe, om så önskas, direkt till din brevlåda vid beställning av upp till fem påsar, eller 1.25 kg kaffe. Annars sker leveransen till valfritt ombud eller till paketbox.
- [RETURER & BYTEN](https://www.gringonordic.se/returer-byten/): ÅNGERRÄTT OCH RETURSom kund har du alltid 14 dagars ångerrätt enligt LODA – Lagen om distansavtal och avtal utanför affärslokaler. Ångerrätten börjar löpa från den dagen du mottagit varan. Varan behöver returneras i ett oförändrat skick för att du som kund ska få en fullständig kreditering.
- [ANVÄNDARVILLKOR](https://www.gringonordic.se/anvandarvillkor/): För att genomföra köp på gringonordic.se krävs det att du är 18 år och har en giltig svensk ID-handling. Om du är under 18 år behöver du ett samtycke till ditt köp från vårdnadshavare. Genom beställning på gringonordic.se godkänner du de vid den tiden publicerade villkor enligt nedan och intygar att de uppgifter du lämnar om dig själv är korrekta.
- [TEST](https://www.gringonordic.se/test/): Remember Me
- [KONTAKT](https://www.gringonordic.se/kontakt/): ÖPPETTIDER
- [Vår gård](https://www.gringonordic.se/var-gard/): Finca La Tierra är vår egen kaffegård i Cauca, Colombia. Vi köpte en ganska nedgången gård 2015 för att vi vill lära oss allt om hur det är att odla kaffe på riktigt. Johan har rest i många kaffeländer, gått fler steg på kaffegårdar än de flesta, men det här är något helt annat, det här är hårt arbete och fullt engagemang.
- [OM OSS](https://www.gringonordic.se/om-oss/): Vi är Gringo Nordic, ett nyfiket litet kafferosteri i centrala Göteborg. Vi brinner för bra kaffe och våra kunder. 
- [Home](https://www.gringonordic.se/): Colombia Las Moras Björnbär, livlig citrus och krämig munkänsla.
Ett fruktigt och uttrycksfullt kaffe från Huila, Colombia. Upptäck Las Moras Colombia Las Moras Björnbär, livlig citrus och krämig munkänsla.
Ett fruktigt och uttrycksfullt kaffe från Huila, Colombia. Upptäck Las Moras NYTT I SHOPPEN VÅRA KAFFEN SINGLE ORIGIN ESPRESSO BRYGG DECAF GRINGOSHOPPEN KAFFE SHOPPA TE SHOPPA TILLBEHÖR SHOPPA DRYCK SHOPPA Vi är Gringo Nordic, ett nyfiket litet kafferosteri i centrala Göteborg. Vi har en enkel inställning till fint kaffe, men tar inga genvägar. Vi köper 100 % specialkaffe från enskilda gårdar, plantager och kooperativ. Många av våra kaffen kommer från ekologiskt certifierade producenter, men många kommer också från mindre odlare, där certifikat inte är en ekonomisk och praktisk möjlighet. Men vi stödjer dem ändå när kaffet är gott, det finns ofta många goda intentioner bakom varje odlare, speciellt de som jobbar med kvalitet. De är rädda om sin egen mark, och undviker dyrt konstgödsel om de kan. LÄS MER OM LOS GRINGOS HÄR NYHETER GUATEMALA - AGUA TIBIA GEISHA FW Den här våtförädlade mikrolotten av varieteten Geisha – hämtade från Panama – kommer från Finca Agua Tibia, en gård som ligger på Fraijanes-platån strax utanför Guatemala City. Ett elegant kaffe med tydlig varietetskaraktär. LÄS MER & SHOPPA GUAT. GEISHA EL SALVADOR - BLACK HONEY PACAMARA Äntligen är nya skörden från familjen Magaña här, och vi startar med ett sött och elegant honey-processat kaffe av varieteten Pacamara från deras gård San Andres. Söt citrus, jordgubbar och mogna stenfrukter i karaktären LÄS MER & SHOPPA BLACK HONEY EL SALVADOR - EL CERRO ESPRESSO En våtförädlad blandning av Bourbon och Pacas – ett klassiskt salvadoranskt kaffe med mjuk chokladighet, söt nötighet och en varsam fruktighet som gör espresson både balanserad och lätt att tycka om. LÄS MER & SHOPPA EL SALVADOR Vi handrostar allt vårt kaffe i den mest energieffektiva rostmaskinen på planeten. Våra kaffen kommer från olika världsdelar, olika kaffebönder med olika odlingsmetoder och torkprocesser. Gemensamt är att det ligger mycket arbete tid och kärlek bakom varje kaffe. För att utveckla alla dessa härliga smakkaraktärer så rostar vi varje kaffe med egen rostningsprofil
(temperatur och tid) för att lyfta fram de särskiljande smakerna. Till vår hjälp har vi den modernaste och mest energieffektiva rostmaskinen på planeten. HÄR GUIDAR VI DIG I KAFFETS SMAKER
- [GRINGO SHOP](https://www.gringonordic.se/shop/)

## Mega Menu Items
- [elementor-mega-item-4600](https://www.gringonordic.se/jet-menu/elementor-mega-item-4600/)
- [elementor-mega-item-8746](https://www.gringonordic.se/jet-menu/elementor-mega-item-8746/)
- [elementor-mega-item-8714](https://www.gringonordic.se/jet-menu/elementor-mega-item-8714/)
- [block-editor-mega-item-8714](https://www.gringonordic.se/jet-menu/block-editor-mega-item-8714/)
- [mega-item-4451](https://www.gringonordic.se/jet-menu/mega-item-4451/)
- [mega-item-492](https://www.gringonordic.se/jet-menu/mega-item-492/)
- [mega-item-119](https://www.gringonordic.se/jet-menu/mega-item-119/)
- [mega-item-124](https://www.gringonordic.se/jet-menu/mega-item-124/): KAFFE TE DRYCK & KRYDDA TILLBEHÖR TILLBEHÖR

## JetWooBuilder Templates
- [Pre-Order Produkt Single Origin Enkel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=pre-order-produkt-single-origin-enkel): Hem /
- [checkout_new](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=checkout_new): First name *
- [Produkt Single Origin Enkel 200](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-single-origin-enkel-200): Hem /
- [Produkt Prenumeration SO Variabel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-prenumeration-so-variabel): Home
- [Produkt Prenumeration Variabel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-prenumeration-variabel): Hem /
- [Produkt Single Origin Enkel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=single-origin-enkel): Hem /
- [SHOP – Prenumerationer](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=shop-prenumerationer): Hem /
- [My Account](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=my-account): Kontopanel
Prenumeration
Beställningar
Adresser
Mitt konto
Logga ut Hello Owe Ericsson (not Owe Ericsson? Log out) From your account dashboard you can view your recent orders, manage your shipping and billing addresses, and edit your password and account details.
- [Delivery & address](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=delivery-address): Betal & Leveransadress The following addresses will be used on the checkout page by default. Billing address Edit Owe EricssonBjörnklostigen 4613940 Värmdö+46707335413 Shipping address Edit Owe EricssonBjörnklostigen 4613940 Värmdö+46707335413
- [Edit account](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=edit-account): Mitt konto First name * Last name * Display name * This will be how your name will be displayed in the account section and in reviews Email address * Password change Current password (leave blank to leave unchanged) New password (leave blank to leave unchanged) Confirm new password Save changes
- [Orders](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=orders): Mina beställningar Order Date Status Total Actions #21375 November 4, 2022 Refunded kr 300.00 kr 0.00 for 0 items View #5678 April 25, 2022 Completed kr 387.00 for 2 items View
- [Dashboard](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=dashboard): Mitt konto Hello Owe Ericsson (not Owe Ericsson? Log out) From your account dashboard you can view your recent orders, manage your shipping and billing addresses, and edit your password and account details.
- [Login](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=login): Logga in Login Username or email address * Password * Remember me Log in Lost your password?
- [SHOP – Te & Drycker](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=shop-te-drycker): Hem /
- [Search](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=search): %%jet-woo-builder-archive-add-to-cart::show_quantity=""%%
- [SHOP – Tillbehör](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=shop-tillbehor): Hem /
- [Produkt Singel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-variabel): Hem /
- [Checkout rabatt](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=checkout-rabatt): Har du en rabattkod? Klicka här för att ange din kod
- [Cart](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=cart): Din Varukorg ProduktPrisAntalTotalt Coupon: Lägg till eventuell rabattkod Uppdatera kundvagn TILLBAKA TILL SHOPPEN Basket totals Subtotal kr 0,00 Total kr 0,00 Proceed to checkout
- [Checkout](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=checkout): Förnamn *
- [Produkt Variabel](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-singel-2): Hem /
- [Produkt Single Origin](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt-singel): Hem /
- [SHOP – Kaffe](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=kategori): Hem /
- [Produkt](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=produkt): %%jet-woo-builder-archive-sale-badge::label="KAMPANJ!"%% %%jet-woo-builder-archive-product-thumbnail::enable_permalink="1"::&&open_new_tab=""::&&thumbnail_size="woocommerce_thumbnail"::&&thumbnail_effect="1"%% %%jet-woo-builder-archive-product-title::enable_permalink="1"::&&open_new_tab=""::&&html_tag="p"::&&trim_type="word"::&&title_length="-1"::&&title_tooltip=""%% %%jet-woo-builder-archive-product-price%%
- [SHOP – Main](https://www.gringonordic.se/?jet-woo-builder=shop): Välkommen till vår shop. Här kan du handla alla våra goda kaffen, teer och tillbehör. Vi har delat upp hela vårt sortiment i kategorier så du enkelt hittar vad du är intresserad av. Våra kaffen är även kategoriserade i smaker så det ska bli enklare att hitta dina favoriter. Shop till you drop!

## Produkter
- [Nordic Christmas Coffee](https://www.gringonordic.se/product/nordic-christmas-coffee/): Premiär för vårt nya Julkaffe - NORDIC CHRISTMAS COFFEE! Vad är ett nordiskt julkaffe, undrar du kanske? I vår version är det ett ljust rostat kaffe som är fruktigt och fullt av liv. Allt börjar på kaffegården – med handplockade, mogna kaffebär som varsamt bearbetas, torkas, sorteras, skalas och skickas till vårt rosteri i centrala Göteborg. Där rostar vi varje böna med omsorg och respekt: för ursprunget och för alla händer som har tagit hand om kaffet längs vägen. Resultatet är en ljusrostad blandning som bygger på det vi älskar mest med kaffe: livfulla smaker, mild fruktighet, sötma och karaktär. Ett kaffe som känns levande i koppen, även under Nordens mörkaste vinternätter. God Jul & Merry Christmas. Årets blandning består av följande tre kaffebönor: • Kenya Karimikui AA • Colombia Las Moras • Etiopien Kayon Mountain
- [Gringo Superior Ceremonial Grade MATCHA](https://www.gringonordic.se/product/gringo-matcha-superior-ceremonial-grade/): Vår ekologiska Superior Ceremonial Grade Matcha kommer från vårens första skörd, ichibancha, i Kagoshima i södra Japan. Kagoshimas varma klimat gör att skörden börjar tidigt på våren, när bladen är unga och späda. Endast de yngsta bladen handplockas. Teet är gjort på kultivaren Saemidori, som är känd för sin naturliga sötma, låga beska och tydliga umami. Färgen är intensivt jadegrön. Före skörden skuggas tebuskarna under flera veckor. Det minskade solljuset dämpar utvecklingen av beska och strävhet, samtidigt som bladens umami och gröna färg förstärks. Efter plockningen ångas bladen, torkas utan att rullas och befrias från stjälkar och bladnerver. Det återstående bladmaterialet kallas tencha och stenmals därefter långsamt till ett mycket fint pulver, på traditionellt vis mellan granitstenar. Superior Ceremonial Grade Matcha har en delikat, lätt söt smak och en sammetslen konsistens. Den passar perfekt för traditionell tillredning, både usucha och koicha, och går såklart också att använda i en lyxig matcha latte. USUCHA OCH KOICHA Usucha och koicha är två traditionella sätt att tillreda matcha: Usucha betyder ”tunt te”. Matchan vispas med en större mängd vatten till en lätt, luftig dryck med ett fint skumlager. Detta är det vanligaste sättet att dricka matcha i Japan. Koicha betyder ”tjockt te”. Här används betydligt mer matcha och mindre vatten. Teet knådas långsamt med vispen i stället för att vispas skummigt, vilket ger en tät, intensiv och sammetslen konsistens. Koicha kräver matcha av mycket hög kvalitet eftersom den koncentrerade tillredningen framhäver både smak, sötma, umami och eventuell beska. KAGOSHIMA – JAPANS VIKTIGASTE CENTRUM FÖR MATCHA Kagoshima har på kort tid blivit ett av Japans allra viktigaste centrum för tencha och matcha; redan 2022 hade prefekturen landets största tenchaproduktion. Kagoshima ligger längst ned på Kyushu och har ett varmt klimat, riklig nederbörd och en lång växtsäsong. På vissa platser börjar den första skörden redan i slutet av mars eller början av april. Regionen har både öppna, lättmekaniserade odlingsområden och svalare höglänta trakter som Kirishima. HUR PRODUCERAS VÅR MATCHA I KAGOSHIMA? SKUGGODLING Några veckor före skörden täcks tebuskarna så att bladen får mindre solljus. Skuggningen ökar mängden klorofyll och hjälper till att bevara aminosyror som teanin. Resultatet blir mörkare blad, tydligare umami och mindre strävhet. EFTER SKÖRDEN Bladen ångas snabbt för att stoppa oxidationen. Bladen torkas utan att rullas, till skillnad från sencha. Stjälkar och grövre bladnerver avlägsnas. Det återstående bladmaterialet kallas tencha. Tenchan stenmals långsamt mellan granitstenar till ett mycket fint pulver. ÖVRIGT Ursprung: Kagoshima, Japan Kultivar: Saemidori Skörd: Ichibancha (vårens första skörd) Malning: Stenmald i granitkvarn Ingredienser: Ekologiskt grönt te (matcha) Innehåll: 30 gram (ca 15-20 serveringar usucha) Perfekt för: Usucha och koicha Bäst före: Se förpackning Förvaring: Förvaras torrt, svalt och mörkt Konsumeras inom: 1 månad efter öppning SÅ BRYGGER DU DIN MATCHA Usucha (varm): Sikta ca 2 g matcha i en skål. Vispa först med en skvätt kallt vatten till en jämn pasta. Häll sedan på ca 100 ml vatten på ca 80 grader och vispa snabbt i en M- eller W-rörelse tills ytan täcks av ett jämnt, fint skum. Koicha: Sikta ca 3-4 g matcha i en skål och tillsätt ca 30-40 ml vatten på ca 80 grader. Knåda långsamt med vispen i cirkelrörelser tills teet är tjockt, blankt och helt utan klumpar. Latte:Sikta ca 3-4 g matcha i en kopp eller skål. Tillsätt en liten skvätt vatten, ca 10 ml på ca 80 grader, och rör eller vispa till en tjock, slät pasta utan klumpar. Tillsätt sedan ytterligare ca 20-30 ml vatten och vispa snabbt fram och tillbaka till en jämn matchabas. För en varm latte toppar du basen med ca 150-200 ml varm, skummig mjölk. För en kall latte fyller du ett glas med is och ca 150-200 ml kall mjölk och häller basen över. Vi tycker själva att havremjölk passar allra bäst, men justera gärna mängden matcha och mjölk efter smak och prova dig fram till din favorit.
- [Guatemala Agua Tibia Geisha FW](https://www.gringonordic.se/product/guatemala-agua-tibia-geisha-fw/): Den här mikrolotten av varieteten Geisha - hämtade från Panama - kommer från Finca Agua Tibia, en gård som ligger på Fraijanes-platån strax utanför Guatemala City. Gården har varit i familjen Castillos ägo sedan 1886. Ursprungligen användes marken för att producera ved till familjens bryggeri, och under 1930-talet introducerades Holstein- och Angusboskap. Agua Tibia utvecklades snabbt till en av Guatemalas främsta boskapsgårdar, en inriktning som dominerade verksamheten ända fram till 2005. Kaffe planterades på Agua Tibia för första gången under 1950-talet, då Bourbon- och Typica-varieteter introducerades. Vid den tiden fanns det knappt några kaffeodlingar i området, så den första planteringen var liten och experimentell. Under 1980-talet hade kaffeodlingarna vuxit till omkring 112 hektar, men det var först 2012 som familjen valde att fullt ut fokusera på kaffeproduktion. Sedan dess har Agua Tibia etablerat sig som en av Guatemalas mest spännande producenter av högklassiga specialkaffen. Idag är omkring 300 av gårdens totalt 1 530 hektar planterade med kaffe. Förutom kaffe odlas även avokado, majs och prydnadsväxter, och på gården finns dessutom en mindre mjölkproduktion. Samtidigt har familjen valt att bevara stora delar av marken – 465 hektar består av naturskog och ytterligare 400 hektar av produktionsskog. Finca Agua Tibia drivs av Erick de la Roca, en fjärde generationens kaffeproducent som även äger gården La Esperanza i Acatenango. Sedan 2011 ansvarar han för den dagliga verksamheten på Agua Tibia, där han bor tillsammans med sin familj. Även om han har det övergripande ansvaret för hela gården ligger hans främsta fokus på kaffet – att ständigt höja kvaliteten och utveckla odlingen för att skapa några av Guatemalas mest uttrycksfulla specialkaffen. Odlingarna på Agua Tibia följer en noggrant planerad årsrytm. Arbetet med nya kaffeplantor inleds redan i maj, då unga plantor sätts ut både i nya odlingar och som ersättning för äldre eller skadade träd. Alla plantor drivs upp i gårdens egen plantskola från noggrant utvalt utsäde från den föregående skörden. När de planteras ut är de omkring elva månader gamla och har fått optimala förutsättningar att etablera sig. På gården odlas idag varieteterna Caturra, Pache, Bourbon, Catuai och Mundo Novo. Gesha och Pacamara planterades så sent som 2019 som en del av gårdens långsiktiga satsning på högkvalitativa specialkaffen. Kaffeträden växer under skuggträd av Inga, vars stora blad tillför organiskt material till jorden och hjälper till att bevara fukten i marken. För att hålla träden friska och produktiva gödslas de regelbundet och bladgödslas under oktober, då det svalare klimatet också ger goda förutsättningar att förebygga sjukdomar. Beskärning sker under februari och mars för att stimulera ny tillväxt och säkra framtida skördar. Året runt arbetar ett tjugotal fast anställda på Agua Tibia med att sköta odlingarna och säkerställa den höga kvalitet som gården är känd för. OM DENNA MIKROLOTT Skörden på Agua Tibia börjar i november och pågår fram till slutet av mars. Under den här perioden sysselsätter gården omkring 200 säsongsarbetare, vilket bidrar till den lokala ekonomin och skapar viktiga arbetstillfällen. Plockarna utbildas i selektiv handplockning och endast fullt mogna, röda kaffebär levereras till gårdens tvättstation för vidare bearbetning. De selektivt handplockade, fullt mogna kaffebären levereras varje eftermiddag under högsäsongen till gårdens egen våtkvarn. Där avlägsnas fruktköttet innan kaffet får fermentera i tankar under cirka 48 timmar. Därefter tvättas kaffet noggrant i rent vatten och sprids ut i tunna lager på gårdens torkpatio. Under de följande två veckorna vänds pergamentkaffet regelbundet för att säkerställa en långsam, jämn och kontrollerad torkning, vilket bidrar till en ren och välbalanserad kopp.
- [Costa Rica Sonora Villa Sarchi Espresso](https://www.gringonordic.se/product/costa-rica-sonora-villa-sarchi-espresso/): Detta är ett utsökt exempel på ett bärtorkat kaffe, där kaffebönorna har torkat inne i sitt fruktskal. Producenten Alberto Guardia, som har mer än 20 varieteter på sin gård, producerar mikrolotter av hög kvalitet och vi har rostat hans kaffe många gånger. Denna mikrolott är gjord på varieteten Villa Sarchi och har det mesta man kan önska av ett bärtorkat kaffe; hög sötma, stor fyllighet och en fantastisk fruktighet; som gjord för Espresso således. Jämfört med våra rostningar till filterkaffe, så ökar vi total tid och sluttemperatur. Detta rundar av syran i kaffet och ger en mer balanserad espresso. Det ökar också fylligheten och skapar en angenäm bitterhet i avslutningen, som passar bra med kaffets naturligt höga syra.  BESKRIVNING AV DENNA MIKROLOTT: Den här lotten är bärtorkad. Faktum är att allt kaffe på Hacienda Sonora processas antingen som Honey eller Natural. Genom att helt undvika våtförädling minskar gården vattenförbrukningen avsevärt och kan samtidigt skydda den omgivande miljön. Efter skörden sorteras kaffebären först i färskt källvatten för att avlägsna omogna bär, defekter och andra orenheter från fältet. Därefter sprids de ut i tunna lager på gårdens torkbäddar eller uteplatser, där de får torka långsamt i solen från morgon till eftermiddag. Under torkningen vänds kaffebären regelbundet för att säkerställa en jämn och kontrollerad process. Efter cirka två veckor, när kaffet har nått en fukthalt på omkring 14 procent, flyttas det till Hacienda Sonoras lager där det får vila innan den slutliga beredningen inför export. BESKRIVNING AV GÅRDEN: Hacienda Sonora är en familjeägd gård som ligger i Central Valley i Costa Rica vid foten av vulkanen Poas i Carrillo, Alajuela. Alberto Guardia tog över gården på 1970-talet som den fjärde generationen kaffeproducenter i familjen. Han planterade kaffe på större delen av marken, vilket gjorde kaffeproduktionen till gårdens huvudsakliga inkomstkälla. Gården omfattar cirka 100 hektar mark, varav 65 hektar är trädskuggande kaffeodlingar och 35 hektar är reservat med vild skog. Kaffet odlas här omgivet av olika träd och annan vegetation, vilket ger utmärkta förutsättningar för produktion och förbättrar kemin i den redan rika vulkaniska jorden. Tack vare det mångsidiga ekosystemet i Sonora har många fågel- och djurarter gården som sin naturliga livsmiljö. Alberto och Diego fortsätter familjens långa historia av att värna om miljön på Hacienda Sonora. Genom att endast använda naturliga processer för allt sitt kaffe så minskar de vattenanvändningen och sparar tre liter vatten per kilo kaffe som skulle ha använts om de hade använt den våtförädlade bearbetningen. 100% av den energi som förbrukas på gården genereras från förnybara energikällor på fastigheten, inklusive el från en sötvattensström med hjälp av en speciell turbin som kallas ett Peltonhjul. Denna energi förser gården med ström och genererar en mängd gratis el till de arbetare som bor på gården.  
- [Guatemala Narcisa & Paula](https://www.gringonordic.se/product/guatemala-narcisa-paula/): Detta våtförädlade kaffe odlas av Narcisa Salucio och Paula Perez, som är medlemmar i Jovemcafe i regionen Huehuetenango. Jovemcafe är en vänskaps- och arbetsgrupp (Grupo de Amistad y Trabajo, GAT) som leds av kvinnor från ursprungsfolket popti. Gruppen bildades 2017 för att gemensamt marknadsföra medlemmarnas kaffe och erbjuda möjligheter till sparande och mikrokrediter. Gruppens unga och engagerade ledare, Paula Isabel Perez Perez, har studerat vid den lokala lantbruksskolan för att utbilda sig till agronom med inriktning på kaffeodling. Kaffet har en fyllig karaktär med frisk fruktsyra och toner av karamell och plommonsylt. OM DENNA MIKROLOTT Det här kaffepartiet kommer från två av producenterna i gruppen Jovemcafe, Narcisa Salucio och Paula Perez. De avlägsnar fruktköttet från kaffebären kort efter skörd och sköter tillsammans med sina familjer bearbetningen i små våtberedningsanläggningar hemma på gårdarna. Samhället Com, där producenterna bor, ligger på hög höjd och har ett relativt svalt klimat. Det kräver en förhållandevis lång och långsam fermentering på upp till 58 timmar. Paula utbildar sig till agronom, och det var hennes experiment som fick gruppen att börja använda längre fermenteringstider. När fermenteringen är klar och kaffet har tvättats läggs kaffet i en tank med rent vatten för ytterligare en blötläggning. Därefter läggs kaffet ut på en torkgård i ungefär fyra till fem dagar för att torka ordentligt och göras redo för export.
- [Colombia Santa Monica Peach Honey](https://www.gringonordic.se/product/colombia-santa-monica-peach/): Ett så kallat co-ferment-kaffe från Jairo Arcila, ägare av kaffegården Santa Monica. Denna mikrolott från varieteten Pink Bourbon har fermenterats anaerobt i 72 timmar - med allt sitt socker kvar på bönorna - ihop med vinjäst & fruktjuice från persika. Resultatet är ett synnerligen smakrikt kaffe, där den naturliga fruktigheten samspelar balanserat med Pink Bourbons pigga syra.  Jairo Arcila är tredje generationens kaffeodlare från Quindío i Colombia. Tillsammans med sin fru, Luz Helena Salazar, har han sönerna Carlos och Felipe Arcila. Hela familjen arbetar med specialkaffe och är några av Colombias mest nytänkande kaffeproducenter och exportörer. OM PRODUCENTEN JAIRO ARCILA Jairos första arbete var hos Colombias näst största kaffeexportör, där han arbetade som ansvarig för deras exportverksamhet i över 40 år, fram till pensioneringen 2019. År 1987 köpte han sin första kaffegård, Finca La Esmeralda, där han planterade sin första odlingslott med Caturra. Vid sidan av sitt heltidsarbete kunde han på så sätt även skapa en inkomst genom kaffeproduktionen på den egna gården. Jairo Arcila och hans team av plockare skördar selektivt och väljer endast de allra mognaste kaffebären. Därefter transporteras bären till sorteringsanläggningen vid Santa Monica, där de noggrant handsorteras och sorteras i vatten. På så sätt avlägsnas omogna, defekta och mindre täta bär. Bären transporteras sedan till förädlingsanläggningen La Pradera i GrainPro-säckar eller andra lämpliga behållare för att bevara deras färskhet. Vid ankomsten fortsätter det omfattande kvalitetsarbetet. Bären placeras i vattentankar där mindre täta bär och främmande material flyter upp och kan avlägsnas. Vattnet återanvänds till flera sorteringsomgångar. När det inte längre är lämpligt för sortering filtreras det genom en serie specialanpassade tankar innan det leds vidare till bäddar med vetivergräs, där det renas och syresätts. Den naturliga filtreringsprocessen förhindrar att förorenat vatten lämnar anläggningen och bidrar till en mer miljömässigt hållbar produktion. Efter vattensorteringen genomgår bären ytterligare en noggrann handsortering. Omogna, övermogna och defekta bär avlägsnas så att endast bär med hög sockerhalt går vidare i processen. OM DEN HÄR MIKROLOTTEN Kaffebären genomgår i sitt socker en 72 timmar lång anaerob fermentering ihop med vinjäst. Efter fermenteringen sprids bären ut i tunna, jämna lager på upphöjda torkbäddar. Detta ger ett jämnt luftflöde och en konsekvent exponering för solljus. Under torkningen övervakas och vänds bären regelbundet för att de ska torka jämnt och för att motverka överfermentering och mögelbildning.  
- [Les Jardins De GAIA – Chamomille Flowers](https://www.gringonordic.se/product/les-jardins-de-gaia-chamomille-flowers/): Kamomillblommor ger en mild och behaglig infusion som är särskilt uppskattad för sina lugnande egenskaper och sin positiva inverkan på matsmältningen. Ett utmärkt örtte att njuta av varje dag och en självklarhet i teskafferiet. .INGREDIENSER: Ekologiskt odlade kamomillblommor  
- [Les Jardins De GAIA – Lemon Ginger Wulong](https://www.gringonordic.se/product/les-jardins-de-gaia-lemon-ginger-wulong/): Detta gröna te från ön Jeju har fått ett generöst tillskott av citrongräs och ingefära. Resultatet är en livlig, fruktig arom med mineraliska, kryddiga, citronfriska och havssalta toner samt en lång, frisk eftersmak. .INGREDIENSER: Grönt te, citrongräs* 14, ingefärsbitar 14 %  
- [Les Jardins De GAIA – English Breakfast](https://www.gringonordic.se/product/les-jardins-de-gaia-english-breakfast/): Detta svarta te, gjort av noggrant utvalda brutna teblad, passar perfekt till frukost. Det ger en aromatisk, fyllig och kryddig kopp med en typiskt brittisk antydan till beska. Avnjut med en skvätt mjölk eller grädde. .INGREDIENSER: svart te  
- [Les Jardins De GAIA – Blushy Fruit](https://www.gringonordic.se/product/les-jardins-de-gaia-blushy-fruit/): Ett härligt fruktigt och smakrikt fruktte med hibiskus, rooibos samt smak av blåbär, jordgubbar, hallon, björnbär och svarta vinbär. 100 % EKOLOGISKA INGREDIENSER: Rooibos 27 %, äppelbitar, hibiskus* 18 %, naturliga aromer (blåbär 7 %, jordgubb 3 %, hallon, björnbär, svarta vinbär), aronia, nyponskal, lakritsrot, jordgubbsbitar 2 %, fläderbär, fläderblommor  
- [COSTA RICA CORAZÓN DE JESÚS](https://www.gringonordic.se/product/costa-rica-corazon-de-jesus/): Det här kaffet odlades på gården El Salitre av Johnny Alvarado Abarca och bearbetades på familjens mikroprocesstation, Corazón de Jesús. Deras processtation grundades 2015 med ett tydligt fokus på att producera enastående specialkaffe i mikroregionen Pérez Zeledón. Regionen Pérez Zeledóns varierade topografi, många floder och mångsidiga ekosystem skapar idealiska förutsättningar för att producera kaffe av exceptionell kvalitet. Under nio skördesäsonger har deras bearbetningsanläggning genomgått en enastående utveckling, som krönts med en tredjeplats i Cup of Excellence 2022, en andraplats i samma tävling 2024 och dubbla förstaplatser 2025 (de vann både kategorin för våtförädlat och bärtorkat kaffe). Familjen Alvarado Fonsecas engagemang för ständig förbättring och högsta kvalitet är som ni förstår något alldeles extra. OM DENNA MIKROLOTT Endast mogna mokabär skördas, som sedan sköljs i vatten, de som flyter upp till ytan sorteras bort. Därefter läggs bären i polypropensäckar och får fermenteras anaerobiskt i skuggan i två dygn. På den tredje dagen sprids de ut på betongfält, där de torkas i tio dagar. Under dagen vänds bären tre gånger, och på natten samlas de i högar och täcks över. På dag 13 flyttas kaffet till upphöjda torkbäddar, där det torkas i ytterligare 15 dagar tills fukthalten når 10,5 procent. MER OM COSTA RICA & FAMILJEN ALVARADO Costa Ricas Micro Mill Revolution, som den kallas, tog sin början i början av 2000-talet och gjorde det möjligt för små producenter att bearbeta sitt eget kaffe i stället för att sälja det till stora kooperativ eller centrala bearbetningsanläggningar. Förändringen gav odlarna kontroll över bearbetningsmetoderna, möjlighet att hålla kaffepartier åtskilda och bättre betalt för en produktion med fokus på kvalitet. Corazón de Jesús är ett tydligt exempel på denna utveckling. Familjen fick friheten att experimentera med fermenterings- och bearbetningstekniker och behålla en större del av kaffets värde. Mikrokvarnsrevolutionen gav Costa Rica en särställning – under många år kom några av de mest banbrytande bärtorkade och honeyprocessade kaffena därifrån. Först nu börjar många andra kaffeproducerande länder komma ikapp. Jhon Alvarado Abarca och familjen Alvarado Fonseca är första generationens kaffeodlare och grundade sin procession Corazón de Jesús i november 2015. Familjen gick över från grönsaksodling till kaffe 2009 och fick sin första betydande skörd 2012. Bearbetningsanläggningen byggdes med nästan obefintlig budget, och till den första skörden användes lånad utrustning och egenhändigt byggda torkbäddar. Sedan familjen deltog för första gången 2021 har de haft återkommande framgångar i Costa Ricas Cup of Excellence. De placerade sig på femte plats 2021, tredje plats 2022 och andra plats 2024. År 2025 nådde de en historisk dubbelseger med förstaplatser i både kategorin för tvättat kaffe och kategorin för naturaltorkat kaffe. Familjen driver i dag fem gårdar i Bruncaregionen: El Salitre, Los Toños, La Torre, Vista Paraiso och La Cusuka. Corazón de Jesús bearbetar kaffe från familjens samtliga fem gårdar med en mängd olika metoder. De sträcker sig från traditionella metoder som tvättad process, honeyprocess och bärtorkning till mer aktivt styrda processer som syrefri - anaerob -fermentering, traditionell bärtorning med viloperiod eller förlängd fermentering. Anläggningen har upphöjda torkbäddar av afrikansk modell med väderskydd, klimatkontrollerade fermenteringsutrymmen, lufttäta tankar och stora torkpatios. Familjen har gjort sig känd för experimentell bearbetning och för att utveckla mycket precisa fermenteringsprotokoll, anpassade till såväl enskilda kaffesorter som specifika odlingslotter på gårdarna. Just det här kaffepartiet kommer från Finca El Salitre, som ligger i Bruncaregionen på bördig vulkanisk jord vid foten av berget Chirripó. Gårdens odlingslotter ligger på mellan 1 650 och 1 950 meter över havet. Här odlas flera kaffesorter förutom denna koka, bland annat Catuaí, Typica, Gesha, Milenio, SL-28, Caturra och röd Bourbon. Sorterna har placerats efter höjdläge och odlingsförhållanden för att uppnå högsta möjliga kvalitet.  
- [Gringo First Harvest Premium MATCHA](https://www.gringonordic.se/product/gringo-matcha-first-harvest-premium/): Vår nya ekologiska First Harvest Premium Matcha kommer från vårens första skörd i Aichi-prefekturen i centrala Japan, en region med lång tradition av att odla te av högsta kvalitet. Bladen skuggas före skörden och mals sedan långsamt mellan granitstenar till ett fint, intensivt grönt pulver. Resultatet är en matcha med mjuk umami, naturlig sötma och en ren, balanserad avslutning med minimal beska. First Harvest Premium är en stenmalen matcha av premiumkvalitet som är särskilt framtagen för lattes och andra matchadrycker. Den fylliga smaken står sig väl mot mjölk, samtidigt som den är tillräckligt mjuk för att vispas och drickas ren. Den balanserade smaken och den vackra gröna färgen gör den till ett självklart val för vardagens matcha, oavsett om du är nyfiken nybörjare eller erfaren matchadrickare. AICHI – ETT AV JAPANS FRÄMSTA OMRÅDEN FÖR MATCHA Aichi-prefekturen ligger i centrala Japan, mellan Tokyo och Kyoto, och är ett av landets mest välrenommerade områden för matcha. Te har odlats här sedan Kamakuraperioden på 1200-talet, och regionen är särskilt uppskattad för sin mjuka, umamirika matcha med intensiv grön färg och mycket låg beska. Till skillnad från många andra tedistrikt, där flera olika typer av grönt te produceras, har Aichi till stor del specialiserat sig på tencha, de skuggodlade teblad som mals till matcha. Mer än tre fjärdedelar av allt te som odlas i Aichi är avsett för matcha, vilket gör området till ett av Japans viktigaste centrum för högklassig matcha. Under århundradena har producenterna förfinat metoderna för skuggodling, ångning, torkning och stenmalning, tekniker som fortfarande används i dag. HUR PRODUCERAS VÅR MATCHA I AICHI? SKUGGODLING Några veckor före skörden täcks tebuskarna för att skydda dem från direkt solljus. Den minskade ljusexponeringen gör att bladen bildar mer klorofyll och bevarar högre halter av aminosyror, framför allt L-teanin. Det är det som ger matchan dess intensiva gröna färg, fylliga umami och naturliga sötma. SKÖRD Vår matcha kommer från vårens första skörd, när bladen är unga och som mest aromatiska. Det är den skörd som ger den mjukaste och mest balanserade matchan. ÅNGNING & TORKNING Direkt efter skörden ångas bladen för att stoppa oxidationen och bevara den friska gröna färgen. Till skillnad från sencha rullas bladen inte, utan torkas plana. Därefter avlägsnas stjälkar och bladnerver, så att endast det finaste bladmaterialet, tencha, återstår. STENMALNING Slutligen mals tenchan långsamt mellan granitstenar till ett extremt fint pulver. Den långsamma malningen utvecklar mycket lite värme, vilket hjälper till att bevara färg, arom och smak. ÖVRIGT Ursprung: Aichi, Japan Kultivar: Yabukita, Samidori och Okumidori Skörd: Vårens första skörd Malning: Stenmald i granitkvarn Ingredienser: Ekologiskt grönt te (matcha) Innehåll: 50 g eller 200 g Perfekt för: Matcha latte och matcha Bäst före: Se förpackningen Förvaring: Torrt, svalt och mörkt. Efter öppning förvaras påsen tätt tillsluten, gärna i kylen. Konsumeras inom: 1 månad efter öppning SÅ BRYGGER DU DIN MATCHA Usucha (varm): Sikta ca 2 g matcha i en skål. Vispa först med en skvätt kallt vatten till en jämn pasta. Häll sedan på ca 100 ml vatten på ca 80 grader och vispa snabbt i en M- eller W-rörelse tills ytan täcks av ett jämnt, fint skum. Koicha: Sikta ca 3-4 g matcha i en skål och tillsätt ca 30-40 ml vatten på ca 80 grader. Knåda långsamt med vispen i cirkelrörelser tills teet är tjockt, blankt och helt utan klumpar. Latte:Sikta ca 3-4 g matcha i en kopp eller skål. Tillsätt en liten skvätt vatten, ca 10 ml på ca 80 grader, och rör eller vispa till en tjock, slät pasta utan klumpar. Tillsätt sedan ytterligare ca 20-30 ml vatten och vispa snabbt fram och tillbaka till en jämn matchabas. För en varm latte toppar du basen med ca 150-200 ml varm, skummig mjölk. För en kall latte fyller du ett glas med is och ca 150-200 ml kall mjölk och häller basen över. Vi tycker själva att havremjölk passar allra bäst, men justera gärna mängden matcha och mjölk efter smak och prova dig fram till din favorit.
- [El Salvador El Cerro Espresso](https://www.gringonordic.se/product/el-salvador-el-cerro-espresso/): Våtförädlade kaffen från El Salvador passar ofta fantastiskt väl som espresso och detta kaffe från gården El Cerro är verkligen ett sånt. Här finns en mjuk syrlighet som balanseras fint av söta chokladiga toner. Den våtförädlade metoden innebär att kaffebärets fruktkött avlägsnas före torkningen. Eftersom naturlig sötma är vanligt i salvadoranskt kaffe – tänk karamell, mjölkchoklad, farinsocker och mogen stenfrukt, så blir dessa smaker fylliga och sirapslika under trycket vid espressobryggning. Syrligheten tillför friskhet utan att kaffet blir skarpt, istället lyfter det espresson till att bli väldigt balanserad. Förvänta dig en ren, söt och balanserad espresso med toner av exempelvis choklad, karamell, citrus, röda äpplen eller stenfrukt – tillräckligt komplex för att vara intressant men samtidigt lätt att lyckas med som vardagsespresso. Finca El Cerro representerar fem generationer kaffeproducenter – kaffe har varit en självklar del av familjens liv i över 150 år. För åtta år sedan tog sonen Fernando över ansvaret för gården. Sedan dess har han förvaltat familjens långa kaffetradition samtidigt som han målmedvetet utvecklat kvaliteten och förfinat både odlingen och processerna. Fernandos ambition har hela tiden varit att höja både kvaliteten och värdet på gårdens kaffe. Det handlar inte bara om att skapa en hållbar försörjning för den egna familjen och de många fasta och säsongsanställda som är beroende av Finca El Cerro, utan också om att föra familjens arv vidare. Café y Salud – ett hälsoprojekt på Finca El Cerro På Finca El Cerro i Apaneca-Lamatepec, El Salvador, driver Fernando Escobar projektet Café y Salud, som startades inför skörden 2019. Målet är att förbättra hälsan och livskvaliteten för gårdens fast anställda och deras familjer genom förebyggande sjukvård och regelbundna hälsokontroller. Projektet finansieras genom ett extra bidrag från oss som köper just det här kaffet. För varje kilo kaffe som säljs avsätts en premie som går direkt tillbaka till hälsoprojektet och kommer de anställda till godo. I ett första steg omfattar satsningen gårdens åtta fast anställda och deras familjer. Genom projektet får de möjlighet att besöka läkare minst två gånger per år för hälsoundersökningar och förebyggande vård. Särskilt fokus ligger på att förebygga mag- och tarmsjukdomar, som ofta orsakas av förorenat dricksvatten, samt att motverka näringsbrist genom bättre tillgång till medicinsk rådgivning och hälsovård. För oss på Gringo handlar bra kaffe om människorna bakom kaffet. Därför uppskattar vi producenter som, precis som Fernando Escobar, investerar långsiktigt i sina medarbetares hälsa och framtid.  
- [Malmö Chokladfabrik x Gringo – Kaffekross 55% chokladkaka](https://www.gringonordic.se/product/malmo-chokladfabrik-x-gringo-kaffekross-55-chokladkaka/): EKOLOGISK | DARK MILK 55% KAKAO – 80G Nej, nu är det dags för en fika. Malmö Chokladfabrik, de galna kaffedrickare de är, kunde inte avstå från att ta fram en choklad smaksatt med härliga, svarta, krossade kaffebönor från vår egen Etiopien Suke. Visste du att vi dricker tre koppar java om dagen i Sverige? Det finns inget tillfälle som är fel för lite kaffe. Malmö Chokladfabrik har gjort denna Kaffekross på utvalda bönor från vår egen Etiopien Suke — ett single origin-kaffe med karaktäristiska, fruktiga och blomsterartade toner. Kombinationen av de kraftfulla, krossade kaffebönorna tillsammans med deras lena, fylliga mörka choklad med mjölk, är en match made in "bön-heaven". Får det lov att vara en chokladpåtår? Chokladen är ekologisk, samt fri från nötter, soja och är glutenfri. INNEHÅLLSFÖRTECKNING Rörsocker/sukker* Kakaomassa* Kakaosmör* Helmjölkspulver* Malda kaffebönor* Vanilj* *Ekologisk ingrediens
- [Colombia Las Moras](https://www.gringonordic.se/product/colombia-las-moras/): Det här är ett regionalt våtförädlat kaffe från familjeägda gårdar i Huila, Colombia. Fermenteringsmetoden har utvecklats och övervakas av två av kaffeproducentvärldens främsta profiler: Jhoan Vergara från Finca Las Flores och Néstor Lasso från Finca El Diviso. Kaffet genomgår en tvåstegsfermentering där en aerob fermentering följs av en anaerob. Därefter används metoden Thermal Shock, där kaffet snabbt kyls och värms med kallt respektive varmt vatten för att stabilisera fermenteringen och bevara de aromer och smaknyanser som utvecklats under fermentationen. Kaffet har fått namnet Las Moras, som betyder björnbär på spanska; en tydlig hint om vad som väntar i koppen. Här står den mogna frukten i centrum med juiciga toner av björnbär, mjuka mjölksyrade nyanser och en ren, livlig citrusfrisk syra. Resultatet är ett uttrycksfullt kaffe med krämig munkänsla och en lång, fruktig eftersmak.
- [Costa Rica Las Lajas Anaerobic Honey](https://www.gringonordic.se/product/costa-rica-las-lajas-anaerobic-honey/): Detta kaffe kommer från Las Lajas Micromill, en av Costa Ricas mest innovativa familjeägda kaffeproducenter. Familjen Chacón var pionjärer inom regionens honeyprocesser och arbetar med ett omsorgsfullt urval av kaffebär och noggrant kontrollerad fermentering för att skapa mikrolotter som är målinriktade & extremt välbalanserade. Den här lotten kallas Yellow Diamond och ingår i familjens experimentella serie av bearbetningsmetoder. Processen har utvecklats för att lyfta fram kaffets sötma, klarhet och fruktighet. Genom omsorgsfull syrefri fermentering och långsam torkning skapas en elegant och balanserad smakprofil, där frisk fruktsyra möter en djup, karamelliserad sötma. YELLOW DIAMOND ANAEROBIC HONEY  Detta kaffe genomgår en noggrant kontrollerad anaerob honeyfermentering: Urval av kaffebär Endast fullmogna kaffebär med ett högt Brix-värde väljs ut. Avlägsnande av fruktköttet Kaffebärens skal och fruktkött avlägsnas, medan 100 procent av det söta sockerhöljet (mucilaget) lämnas kvar runt bönorna. Anaerob fermentering Kaffet placeras i förseglade fermenteringstankar utan syre, där det fermenteras i cirka 84 timmar. Torkning Efter fermenteringen flyttas kaffet till upphöjda torkbäddar och torkas långsamt under 15–20 dagar. Kaffet vänds regelbundet för att säkerställa en jämn torkning. Stabilisering När kaffet har torkat får det vila i cirka 60 dagar före export, så att smakerna hinner stabiliseras och mogna. OM LAS LAJAS Las Lajas ligger i Sabanilla de Alajuela i Costa Rica, nära foten av vulkanen Poás. I västra delen av Central Valley produceras några av Costa Ricas allra bästa kaffen. Francisca och Oscar Chacón är tredje generationens kaffeodlare i en familj som har odlat kaffe sedan 1840. När Oscars far gick bort ärvde Oscar fem hektar mark, endast 18 år gammal. Tillsammans med sin mamma förde han familjens arv vidare. År 1997 gifte sig Francisca och Oscar. Francisca studerade vid universitet i Costa Rica och tog en examen i agronomi med inriktning på kaffe. Allt börjar med deras odlingsmetoder. Las Lajas är en certifierad ekologisk gård. Som tredje generationens kaffeproducenter fokuserar de på att bevara miljön samtidigt som de upprätthåller högsta möjliga kvalitet på kaffet. Under 2000-talet utvecklade de sin odlingsverksamhet och började utforska olika metoder för att bearbeta kaffet. År 2009 drabbades hela landet av en kraftig jordbävning som orsakade omfattande förödelse och stora strömavbrott – mitt under den mest intensiva delen av kaffeskörden. Francisca fick då den djärva idén att försöka torka kaffet med fruktköttet kvar runt bönan. Så gör man i delar av Afrika där det saknas elektricitet och rinnande vatten under torrperioden. De bredde därför ut kaffebären på uteplatser och platta tak samt på hastigt byggda camas africanas – upphöjda torkbäddar i afrikansk stil – och lät dem torka långsamt i solen. Resultatet blev ett uppseendeväckande, nästan svart torkat kaffebär som de gav namnet Perla Negra, den svarta pärlan. Och det smakade fantastiskt! Därmed skrevs ett nytt kapitel i Costa Ricas kaffehistoria  
- [Etiopien Dimtu Tero Farm](https://www.gringonordic.se/product/etiopien-dimtu-tero-farm/): Ett våtförädlat ekologiskt kaffe från Dimtu Tero, som är en välrenommerad ekologisk specialkaffegård med egen tvättstation i Guji-zonen (Odo Shakiso-distriktet) i Etiopien. Till karaktären har detta kaffe en teartad elegans, det är floralt med en finlemmad elegant citrussyra. Dimto Tero grundades 2016 av Getachew Zeleke och omfattar över 150 hektar halvskogsmark på mellan 1 800 och 2 200 meters höjd. Getachew arbetar aktivt för att bevara naturen orörd. Dimtu Tero samarbetar även nära med 416 lokala småskaliga kaffeodlare, som tillsammans äger 989 hektar kaffemark. Deras små kaffeodlingar ligger runt byarna Tero, Jelewo Anona, Mancity och Hangadi. BAKGRUND Dimtu Tero är en ovanligt stor och spårbar kaffeproducent i Guji i södra Etiopien. Verksamheten ligger kring Tero i distriktet Odo Shakiso, på ungefär 1 800–2 200 meters höjd. Själva Dimtu Tero-gården omfattar omkring 151 hektar och beskrivs som en halvskogsodling: kaffeplantorna växer integrerade i den befintliga skogen och under naturliga skuggträd. Det skiljer den från många etiopiska ursprungsbeteckningar, där kaffet normalt är en blandning från ett stort antal mycket små odlingar. Bakom verksamheten står Getachew Zekele. Han började arbeta med kaffehandel omkring 2010, anlade tvättstationer och etablerade gården i sin nuvarande form 2016. Dimtu fungerar i dag som ett vertikalt integrerat företag: man odlar kaffe, köper kaffebär från kontrakterade småproducenter, processar kaffet och hanterar exporten. OM GUJI-REGIONEN Guji ligger cirka 300–400 kilometer söder om Addis Abeba, i Guji-zonen i regionen Oromia. Regionen har en lång kaffehistoria och etablerades som egen kaffeursprungsregion år 2002, då den skiljdes från Yirgacheffe, som tidigare ingått i det större området Sidamo. Guji har fått sitt namn från Oromo-folket, som har odlat kaffe här i generationer. Under lång tid blandades kaffe från Guji samman med kaffe från Yirgacheffe och andra delar av södra Etiopien under beteckningen Sidamo. Idag är Guji internationellt erkänt som ett eget ursprung, med en unik karaktär som skiljer sig från både Yirgacheffe och Sidamo tack vare områdets lokala kaffevarieteter och varierande mikroklimat.
- [Burundi Nemba Kayanza](https://www.gringonordic.se/product/burundi-nemba-kayanza/): Regionen Kayanza ligger i norra Burundi, nära gränsen till Rwanda. Här ligger kaffetvättstationen Nemba, dit lokala kaffebönder, med i snitt 150 kaffeträd per familj, lämnar sina nyplockade kaffebär för efterbearbetning. Här är det perfekta förhållanden för att odla exceptionellt kaffe; hög höjd (1800 meter), röd bourbonvarietet, vulkaniska jordar och rikligt med regn. Efter att bönderna lämnat de nyplockade bären till Nemba så sorteras de, skalas och fermenteras i upp till 12 timmar. De tvättas sedan i rent bergsvatten för att sedan ytterligare en gång blötläggas – så kallad double soak – innan kaffet torkas på upphöjda torkbäddar. Till karaktären har detta våtförädlade kaffe en frisk smak av bär, en äpplig fruktighet och en citrusaktig och exceptionellt lång välutvecklad eftersmak. MER OM TVÄTTSTATIONEN NEMBA KAYANZA Nemba-stationen ligger i den nordliga provinsen Kayanza. Den ansvariga agronomen leder arbetet med att införa god jordbrukspraxis (GAP) och utbilda odlarna. Agronomen samarbetar med producenterna för att säkerställa att de har tillgång till nödvändiga jordbruksredskap och hjälper dem även att identifiera och tillämpa de metoder som är bäst lämpade för odlingsförhållandena på deras specifika jordlotter. Nemba använder ett övervakningssystem som säkerställer spårbarhet genom hela produktions- och förädlingskedjan. Samtliga 1 074 producenter är småskaliga odlare med i genomsnitt 150 kaffeträd var. Alla odlare som levererar kaffebär till Nemba finns på över 1 700 meters höjd över havet, i närheten av Kibila-skogen. Tvättstationen har över 200 torkbord och kan årligen bearbeta upp till 750 ton kaffebär. Tvättstationen deltar i flera projekt för stöd och rådgivning till odlare. Dessa omfattar bland annat ett projekt för djurhållning samt ett antal initiativ som syftar till att stärka kooperativen och förbättra avkastningen. Under skördesäsongen handplockas allt kaffe selektivt. De flesta familjer har endast 200–250 kaffeträd, och skördearbetet utförs nästan uteslutande av familjen själv. Kvalitetssäkringen börjar så snart odlarna levererar sina kaffebär. Bären våtprocessas under ständig tillsyn. Avlägsnandet av fruktköttet, fermenteringstiden, tvättningen, sorteringen i vattenkanalerna och den avslutande blötläggningen övervakas noggrant. Som ett första steg i kvalitetskontrollen läggs alla kaffebär i små hinkar med vatten, där bär av sämre kvalitet flyter upp till ytan. Därefter handsorteras de återstående bären för att avlägsna alla skadade, omogna och övermogna kaffebär. Efter sorteringen avlägsnas fruktköttet inom sex timmar från leveransen. Kaffet torrfermenteras i upp till 12 timmar och blötläggs sedan i rent vatten i 12–24 timmar. Pergamentkaffet blötläggs därefter i ytterligare 12–18 timmar innan det torkas på upphöjda torkbäddar i två till tre veckor.
- [Wilfa Uni Mini kaffevåg](https://www.gringonordic.se/product/wilfa-uni-mini-kaffevag/): Kompakt kaffevåg med hög precision för exakta resultat varje gång Uni Mini är en liten och laddbar våg med hög precision. Med en noggrannhet på 0,1 g får du full kontroll – perfekt när du ska brygga espresso, mala kaffe eller väga små mängder ingredienser med hög precision. Den kompakta storleken på endast 95 × 100 × 16 mm och den låga vikten (125 g) gör den enkel att ha nära till hands utan att kompromissa med funktionaliteten. Tarafunktionen låter dig nollställa vågen när du väger flera ingredienser i följd, och du kan växla mellan gram (g) och uns (oz) efter behov. Med en kapacitet på upp till 1,1 kg är Uni Mini idealisk för exakta mätningar. DETALJER OM PRODUKTEN 0,1 g noggrannhet – upp till 1100 g Liten och lätt: endast 95 × 100 × 16 mm och 125 gram Tre programlägen: manuellt, espresso och malning Automatisk timer Laddbar via USB-C, upp till 8 timmars användning (laddare säljs separat) Levereras med värmebeständig silikonmatta SPECIFIKATIONER Färg: svart Noggrannhet: 0,1 g Kapacitet: 1100 g Material: plast Mått: 95 × 100 × 16 mm Vikt: 125 g Tarafunktion: ja Timer: ja Enheter: g, oz Automatisk avstängning: ja Trådlös: ja Display: ja Laddport: USB-C I förpackningen 1 x Uni Mini kaffevåg 1 x USB-C- laddkabel Bruksanvisning
- [El Salvador Finca El Cerro](https://www.gringonordic.se/product/el-salvador-finca-el-cerro/): Finca El Cerro representerar fem generationer kaffeproducenter – kaffe har varit en självklar del av familjens liv i över 150 år. För åtta år sedan tog sonen Fernando över ansvaret för gården. Sedan dess har han förvaltat familjens långa kaffetradition samtidigt som han målmedvetet utvecklat kvaliteten och förfinat både odlingen och processerna. Fernandos ambition har hela tiden varit att höja både kvaliteten och värdet på gårdens kaffe. Det handlar inte bara om att skapa en hållbar försörjning för den egna familjen och de många fasta och säsongsanställda som är beroende av Finca El Cerro, utan också om att föra familjens arv vidare. Den här lotten är en våtförädlad blandning av Bourbon och Pacas – ett klassiskt salvadoranskt kaffe med mjuk chokladighet, söt nötighet och en varsam fruktighet som gör koppen både balanserad och lätt att tycka om. Café y Salud – ett hälsoprojekt på Finca El Cerro På Finca El Cerro i Apaneca-Lamatepec, El Salvador, driver Fernando Escobar projektet Café y Salud, som startades inför skörden 2019. Målet är att förbättra hälsan och livskvaliteten för gårdens fast anställda och deras familjer genom förebyggande sjukvård och regelbundna hälsokontroller. Projektet finansieras genom ett extra bidrag från oss som köper just det här kaffet. För varje kilo kaffe som säljs avsätts en premie som går direkt tillbaka till hälsoprojektet och kommer de anställda till godo. I ett första steg omfattar satsningen gårdens åtta fast anställda och deras familjer. Genom projektet får de möjlighet att besöka läkare minst två gånger per år för hälsoundersökningar och förebyggande vård. Särskilt fokus ligger på att förebygga mag- och tarmsjukdomar, som ofta orsakas av förorenat dricksvatten, samt att motverka näringsbrist genom bättre tillgång till medicinsk rådgivning och hälsovård. För oss på Gringo handlar bra kaffe om människorna bakom kaffet. Därför uppskattar vi producenter som, precis som Fernando Escobar, investerar långsiktigt i sina medarbetares hälsa och framtid.  
- [Kaffe & Vinyl Tote bag](https://www.gringonordic.se/product/kaffe-vinyl-tote-bag/)
- [Rooaster tote bag](https://www.gringonordic.se/product/rooaster-tote-bag-2/): Tygpåse med vårt Rooaster-tryck på ena sidan. Tillverkad i ett slitstarkt polyestertyg som klarar vardagens alla uppdrag, oavsett om du fyller den med kaffepåsar, matvaror eller det du behöver för dagen. De långa handtagen gör den bekväm att bära över axeln och den rymliga designen gör att den snabbt blir en självklar följeslagare. TRYCKET Rooaster är en av Gringos mest uppskattade illustrationer och har blivit en självklar del av vårt sortiment. SLITSTARK KVALITET Tillverkad i 100 % polyester med ett kraftigt tyg som är gjort för att hålla. En tålig tote bag som fungerar lika bra till vardags som till jobbet.
- [Rooaster cap](https://www.gringonordic.se/product/rooaster-cap/)
- [Kaffe & Vinyl T-shirt](https://www.gringonordic.se/product/kaffe-vinyl-t-shirt/): Svart T-shirt med Kaffe & Vinyl-tryck. Tillverkad i 100 % bomull med en mjuk känsla och skön passform. T-shirtarna är normala i storleken. MATERIAL 100 % bomull.
- [Gringo T-shirt](https://www.gringonordic.se/product/gringo-t-shirt-standard/): T-shirt i svart och blått med Gringo-tryck med en mjuk känsla och skön passform. T-shirtarna är normala i storleken. MATERIAL 100 % ekologisk bomull. Tillverkad utan syntetiska fibrer och utan tillsatt polyester, vilket ger ett naturligt material som känns bra mot huden.
- [Gringo sweatshirt](https://www.gringonordic.se/product/gringo-sweatshirt/): En klassisk sweatshirt i mörkblått och gult med Gringo-tryck. Tillverkad i ett mjukt bomullstyg med skön passform. Sweatshirtsen är normala i storleken. MATERIAL 100 % bomull.
- [GRINGO Hoodie](https://www.gringonordic.se/product/gringo-hoodie/): En klassisk hoodie i en stark orange färg med Gringo-tryck på bröstet. En mjuk och bekväm hoodie som passar lika bra till vardags, promenaden eller när kaffesuget slår till. Hoodien har en avslappnad passform och är tillverkad i en skön blandning av bomull och återvunnen polyester som ger en mjuk känsla, bra hållbarhet och en kvalitet som håller över tid. DESIGNEN En Gringo-favorit med vårt klassiska tryck. Färgen och designen gör den till ett plagg som sticker ut utan att försöka för mycket. MATERIAL 65 % bomull och 35 % återvunnen polyester. En bekväm blandning som kombinerar bomullens mjuka känsla med polyesterns slitstyrka och formstabilitet.
- [Kenya Karimikui AA](https://www.gringonordic.se/product/kenya-karimikui-aa/): På höjder mellan 1 600 och 1 700 meter över havet mognar kaffebären långsamt, vilket ger stora och söta bär med hög smakkoncentration. När de sedan varsamt våtförädlas på Karimikui-tvättstationen blir resultatet ett otroligt elegant, juicigt, fruktigt och klassiskt kenyanskt kaffe med tydlig ursprungskaraktär. Ett fantastiskt gott kenyakaffe! Den lilla region i Kirinyaga där Karimikui ligger, är huvudsakligen ett teodlings-område, så de flesta av kaffeodlingarna är ganska nya. En stor del av området planterades med kaffe strax före uppkomsten av hybridsorter i Kenya, vilket innebär att de flesta av bönderna som levererar till Karimikui odlar varieteterna SL28 och SL34 (en garanti för en klassisk Kenyaprofil). Karimikui drivs av Rung’eto Farmer Cooperative Society (FCS) och hit levererar cirka 2591 småproducenter sina kaffebär efter skörd. Karimikui är juicig och lättsam i kroppen men en balanserad och söt apelsin- och bärsyra. Här finns också pigga toner av hallon, mandarin grape och aprikos med rika karamelltoner. Avslutningen är lätt och delikat. MER OM KAFFET Kaffebären handplockas selektivt av småskaliga odlare som endast plockar fullt mogna bär innan de levereras till Karimikui-tvättstationen. Vid ankomsten genomgår bären en noggrann kvalitetskontroll där de sorteras både visuellt och genom flyttest. Endast de tätaste och mest mogna kaffebären går vidare till processningen. Därefter avlägsnas fruktköttet och kaffet fermenteras i cirka 12–24 timmar. Efter fermenteringen tvättas kaffet noggrant i rent vatten och får sedan vila i vatten ytterligare 24 timmar. Därefter sprids pergamentkaffet ut på upphöjda torkbäddar där det torkar långsamt under solen. Under torkningen vänds kaffet regelbundet för att säkerställa en jämn torkning. Under dagens varmaste timmar täcks kaffet för att bromsa torkprocessen och bevara kvaliteten, och på nätterna skyddas det mot fukt. Torkningen tar vanligtvis mellan 7 och 14 dagar. MER OM KAFFEKLASSIFICERINGEN AV BÖNORNA I KENYA Kenya AA – de största bönorna, med en storlek på 17/18 (över 7,2 mm). I detta kaffe är det uteslutande AA som använts. Kenya AB – något mindre bönor, 15/16 i storlek Kenya PB (Peaberry) – pärlbönor, där endast en rund böna utvecklats i bäret istället för två platta Denna noggranna hantering i varje steg – från sortval till bearbetning – är en viktig förklaring till varför kaffe från Kenya, och särskilt från anläggningar som Karimikui, betraktas som några av världens bästa. KAFFE I KENYA Trots att kaffeodlingen började relativt sent i Kenya har landets kaffeproduktion snabbt etablerat sig som en av världens mest respekterade. Kenya är idag känt för sin exceptionella kvalitet, noggranna beredningsprocesser och distinkta smaker. Mer än 600 000 småskaliga odlare, var och en med mindre än fem hektar mark, står för 99 % av Kenyas kaffeproduktion. Tillsammans odlar de över 75 % av landets totala kaffeareal och producerar närmare 70 % av det kenyanska kaffet. Dessa odlare är organiserade i hundratals kooperativa jordbrukarföreningar (FCS), som alla driver minst en tvättstation. Resterande del av produktionen kommer från små, medelstora och stora egendomar, varav de flesta har egna tvättanläggningar.
- [Etiopien Kayon Mountain](https://www.gringonordic.se/product/etiopien-kayon-mountain/): Årets första bärtorkade kaffe från Etiopien är den ekologiska Kayon Mountain från familjen Aredo! Ett fruktigt och elegant kaffe med en tydlig Guji-adress.  Kayon Mountain är en kaffegård på 500 hektar, varav cirka 300 hektar är planterade med kaffe. Gården har ägts och drivits av Ismael Hassen Aredo och hans familj sedan 2012. Den ligger 510 kilometer söder om Addis Abeba och sträcker sig över gränsen mellan byarna Taro och Sewana i Guji-zonen, Oromia-regionen i Etiopien. Ismael leder ett team på 25 fast anställda och omkring 300 säsongsanställda under skördeperioden. Förutom att skapa arbetstillfällen bidrar gården aktivt till lokalsamhället genom att erbjuda kostnadsfri transport för sina anställda och ekonomiskt stöd till byggandet av skolor och administrativa byggnader. Eftersom gården konkurrerar med den närliggande gruvindustrin om säsongsarbetare erbjuder Ismael och hans familj högre löner för att locka erfarna plockare att återvända år efter år. Kayon Mountain har en egen plantskola och odlar kaffet under skuggande akaciaträd och andra inhemska trädarter. Träden skyddar kaffebuskarna samtidigt som de bidrar med organiskt material som används för naturlig kompostering. Ismael lägger stor vikt vid varje steg i produktionen – från odling och skörd till processning – för att säkerställa en jämn och hög kvalitet. På gården produceras både bärtorkade (Natural) och våtförädlade (tvättade) kaffen. Guji är en av Etiopiens mest uppskattade kafferegioner och kännetecknas av frodiga skogar, höga höjder och idealiska odlingsförhållanden. Fram till början av 2000-talet räknades området som en del av Sidama, men har sedan dess etablerat sig som en egen ursprungsregion. I dag är Guji känt världen över för sina eleganta och uttrycksfulla kaffen med livlig fruktighet, florala toner och en imponerande klarhet i koppen.
- [Bivouac 99% Kakaopulver – Stardust](https://www.gringonordic.se/product/bivouac-99-kakaopulver-stardust/): 99 % premiumkakao från ett enda ursprung, Colombia, tillsammans med en gnutta salt. Endast två ingredienser: kakao och salt! 99 % mekaniskt pressat kakaopulver Fleur de sel (havssalt från Guérande)
- [Bivouac 70% Kakaopulver – Premiers Rayons](https://www.gringonordic.se/product/bivouac-70-kakaopulver-premiers-rayons/): Om du vill ha en riktigt bra kopp varm choklad, som räcker längre och inte har några konstiga tillsatser, då är Bivouacs kakaopulver svaret!  Endast tre ingredienser: kakao, socker och salt! 70 % mekaniskt pressat kakaopulver 29 % betsocker (Frankrike) Fleur de sel (havssalt från Guérande)
- [Bivouac Choklad – BUNDLE](https://www.gringonordic.se/product/bivouac-choklad-bundle/): Upptäck hela sortimentet av Bivouac-bars till ett specialpris. Utforska alla bars i Bivouacs upptäckarpaket! Här hittar du Balade, Cayolar, Détours, Splash och Winter Splash – samlade i ett och samma paket för att låta dig upptäcka hela Bivouac-världen. BALADEMjölkchoklad 55 %, rostade hasselnötter CAYOLARMörk choklad 70 %, dadelpasta, rostade mandlar, fleur de sel DÉTOURSMörk choklad 70 %, bitar av rostade mandlar, fleur de sel SPLASHMörk choklad 70 %, pistagepraliné, citronskal WINTER SPLASHHantverksmässigt tillverkad vit choklad, pistagebitar, vanilj från Madagaskar, citronskal  
- [Bivouac Choklad – Barre Détours](https://www.gringonordic.se/product/bivouac-choklad-barre-detours/): Kvalitativa, njutbara och tillverkade med enkla, tydliga recept – Bivouacs generösa bar på 48 g tar dig ut i naturen.Njut med vetskap om vad du äter och upptäck en berättelse som tar dig med längs okända stigar när du öppnar din Détours-bar ... INGREDIENSER: 59 % mörk choklad (70 % kakao) (kakaokross, betsocker från Frankrike, kakaosmör), 40 % rostade mandlar, 1 % fleur de sel (havssalt från Guérande). INFORMATION OM KAKAON SOM BIVOUAC ANVÄNDER: Den kakao Bivouac använder kommer från norra Colombia, i regionen César, där den inhemska folkgruppen Arhuacos odlar kakao på traditionellt vis i bergskedjan Sierra Nevada. Med traditionella metoder sker odlingen utan bekämpningsmedel eller kemiska tillsatser. Kakaon är dessutom certifierad som ekologisk. Eftersom kakaoträdet är ett skogsträd är det viktigt för oss att odlingen sker inom agroskogsbruk, vilket bidrar till att bevara den biologiska mångfalden i odlingsområdena. Bivouac har valt denna kakao inte bara för dess hållbara ursprung, utan också för dess enastående smak. Från hamnen i Santa Marta i Colombia transporteras den med segelfartyg till Le Havre i Frankrike – under märkningen Fresh Cacao Clean Ocean, som garanterar ett miljövänligt och ansvarsfullt fraktsätt.
- [Kaffekvarn Wilfa Zense CG3B-125](https://www.gringonordic.se/product/kaffekvarn-wilfa-zense-cg3b-125/): Wilfa Zense kaffekvarn är den perfekta instegskvarnen – skapad för dig som vill ha en mycket prisvärd kvarn med full kontroll över din malning och som lyfter ditt kaffe till nästa nivå. Med 30 malningsnivåer, 40 mm breda platta malskivor i rostfritt stål och en kompakt stilren design, garanterar den en jämn och exakt malning varje gång. Jämn och exakt malning – för olika bryggmetoder Olika bryggmetoder kräver olika malningsgrader – med 30 inställningar kan du finjustera malningen för Aeropress, pour over, filterkaffe, presskanna och steep. Oavsett vilken metod du föredrar får du ett perfekt resultat som framhäver kaffets aromer. Mala direkt i filterhållaren – smidigt och enkelt Med Zense blir det enklare än någonsin att mala färskt kaffe. Tack vare den smarta designen kan du mala kaffet direkt i en filterhållare, vilket minskar spill och sparar tid. Perfekt för en enkel och effektiv bryggning, varje morgon. (Filterhållare ingår ej.) Smart och användarvänlig design Zense är skapad för att göra malningsprocessen enkel och bekväm: Mindre spill – antistatiskt system och metallbehållare minimerar kaffedamm. Enkel hantering – en enda knapp gör malningen smidig. Auto-stop-sensor – kvarnen stannar automatiskt när malningen är klar. Godkänd av European Coffee Brewing Centre (ECBC) Zense är en av få kaffekvarnar i Europa som är godkänd av European Coffee Brewing Centre (ECBC) – en kvalitetsstämpel som säkerställer att malningen uppfyller de högsta standarderna för precision och smak. Förseglad behållare behåller kaffet färskt längre Den förseglade bönbehållaren på 125 gram skyddar kaffebönorna från syre och ljus, vilket hjälper till att bevara deras arom och smak längre. Kompatibel design 5 års garanti Vi ger 5 års garanti från inköpsdatum. Kom ihåg att spara kvittot – det fungerar som garantibevis Specifikationer Färg: Svart Material: Plast Garanti: 5 år ECBC-godkänd: Ja Inställningar: 30 malningsnivåer Övrig information: 40 mm breda, platta blad av rostfritt stål Automatisk avstängningsfunktion: Ja Kapacitet: 125g Tillbehör: Borste
- [Les Jardins De GAIA – Citrus Green Tea](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-citrus-green-tea/): Denna kombination av grönt te med pigga toner och fruktiga, lätt syrliga citrusinslag har en perfekt balans. En verklig friskhetsupplevelse för smaklökarna, som kan avnjutas lika väl varm som kall. INGREDIENSER: grönt te*, eteriska oljor av citrusfrukter (grapefrukt*, mandarin*, sötapelsin*, bergamott* och blodapelsin*) 3 %, naturlig limearom* 1 %, apelsinskal* 1 %, mandarinskal* 1 %, blåklintblad*. *Från ekologisk odling.
- [Les Jardins De GAIA – Rooibos Orange Spices](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-rooibos-orange-spices/): Sikta mot stjärnorna med denna harmoniska blandning, där rooibosens soliga karaktär möter fylliga toner av frukt och kryddor. En varm och balanserad komposition som förmedlar känslan av att ha fötterna på jorden och huvudet bland stjärnorna. INGREDIENSER: rooibos*, kryddor (kanel*, ingefära*, svartpeppar*, kryddnejlika*, kardemumma*) 17,5 %, eterisk olja av sötapelsin* 2 %, naturliga aromer av (äpple*, jordgubbe*), hibiskus*, kanelextrakt* 0,5 %. *Från ekologisk odling.
- [Les Jardins De GAIA – Red Fruit Black Tea](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-red-fruits/): Denna kombination av jordgubbe och hallon, tillsammans med en välbalanserad blandning av svarta teer, kompletteras med jordgubbsblad. Resultatet är en fyllig och harmonisk smakupplevelse med en mjuk och rund eftersmak. INGREDIENSER: Ingredienser: svart te*, naturliga aromer av (hallon* 3 %, jordgubbe* 2 %, blåbär*), fruktbitar (hallon*, jordgubbe*) 2 %, jordgubbsblad*, rosenblad*. *Från ekologisk odling.
- [Les Jardins De GAIA – Mango & Persika](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-peach-melba-copy/): Med vitt te som bas förenar denna blandning smakerna i en balanserad kombination av mjukhet och elegans. De fylliga och söta tonerna av persika och mango samspelar harmoniskt och lämnar en lång, behaglig eftersmak. INGREDIENSER: Ingredienser: vitt te*, naturliga aromer av (mango*, persika*) 8 %, ringblomma*, bitar av (mango*, persika*) 1 %. *Från ekologisk odling.
- [Les Jardins De GAIA – Peach Melba](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-peach-melba/): Denna smakfulla hyllning till den klassiska desserten förenar friskt grönt te med persikans lena fyllighet, hallonets friska syrlighet och vaniljens mjuka sötma. En smakrik upplevelse med lång eftersmak – lika god varm som kall. INGREDIENSER: grönt te*, naturliga aromer av (persika* 4 %, hallon* 2 %, jordgubbe*), fruktbitar (persika*, hallon*) 3 %, vaniljextrakt* 2 %. *Från ekologiskt jordbruk. *Från ekologisk odling.
- [TimeMore Bricks 01S Elektrisk kaffekvarn](https://www.gringonordic.se/product/timemore-bricks-01s-elektrisk-kaffekvarn/): Timemore Bricks 01S är en kompakt elektrisk kaffekvarn som kombinerar kraftfull prestanda med en ren, minimalistisk design – perfekt för alla typer av kök. Den är utvecklad för hemmabruk och utrustad med ett 40 mm koniskt malverk (S2C-040-EI) som levererar ett jämnt och konsekvent resultat oavsett bryggmetod. Steglös mikrojusteringMed 150 finjusterade malningssteg (cirka 0,01 mm per steg) får du exakt kontroll – från espresso till pour-over. Den magnetiska behållaren gör det enkelt att både fästa och ta loss den. Kvarnen uppskattas även för sin låga retention, vilket innebär att minimalt med kaffe blir kvar efter malning, samt för sin höga och jämna malningskvalitet. Kompakt formatTrots sin robusta konstruktion har Bricks 01S ett kompakt format (ca 10,2 × 15 × 28,6 cm), vilket gör den idealisk för mindre kök eller dedikerade kaffestationer. Den är byggd i slitstark aluminiumlegering och rostfritt stål – både hållbar och stilren. Medföljer: Timemore Bricks 01S elektrisk kaffekvarn Magnetisk behållare för malet kaffe RDT-sprayflaska (för att lätt fukta bönorna före malning och minska statisk elektricitet) Rengöringsborste Luftblåsare för att avlägsna damm och partiklar från svåråtkomliga delar TEKNISKA SPECIFIKATIONER: Höjd: 28,6 cm Bredd: 10,2 cm Längd: 15 cm Malningsmekanism: Koniskt malverk i rostfritt stål Material: Plast, Aluminium, Silikon Malningsinställningar: 150 Bönbehållarens kapacitet: 35 g Vikt: 2,6 kg Effekt: 150 W
- [Timemore Black Mirror Mini](https://www.gringonordic.se/product/timemore-black-mirror-mini/): Timemore Black Mirror Basic Mini Scale -kaffevågen är kompakt, blixtsnabb och passar att användas med de flesta espressomaskiner. Den lilla, men mäktiga vågen visar flödeshastighet, vikt, läge och tid. Basic Mini har alla funktioner som Basic V2 inklusive displayen för flödeshastighet. SPECIFIKATIONER: Känslighet: 0,1 g Min. 0,1 g Max. 2000 g Automatisk timing Automatisk avstängning Mätning av flödeshastighet Batterityp och kapacitet: Li-ion 760mAh ca. 20 t kontinuerlig användning (Ingen bluetooth-anslutning) MEDFÖLJER: Timemore 'Black Mirror Basic Mini' kaffevåg USB A till USB C laddningskabel Gummimatta Bruksanvisning (EN)
- [Origami Dripper Air M filterhållare](https://www.gringonordic.se/product/origami-dripper-air-m-filterhallare/): Origami Air M-drippern är tillverkad i AS-plast – ett lätt, slagtåligt och praktiskt material som lämpar sig perfekt för daglig användning. De 20 vertikala räfflorna skapar ett litet mellanrum mellan filtret och drippern, vilket gör att det heta vattnet kan rinna igenom jämnt och utan motstånd. Konstruktionen ger dig god kontroll över brygghastigheten och gör det enkelt att experimentera med olika bryggmetoder. Till skillnad från porslin behåller plasten värmen bättre, vilket gör det enklare att upprätthålla en stabil temperatur genom hela extraktionen. Material: AS-plast Lämplig för 2 till 4 koppar Inte mikrovågssäker Kan diskas i diskmaskin Tillverkad i Japan Fungerar med konformade kaffefilter Origami 02, Hario V60-01, Kinto-02 För mer komfort och stabilitet finns det en snygg hållare för Origami Dripper i trä som vi även säljer.  
- [Timemore – Kaffekvarn Whirly 01S](https://www.gringonordic.se/product/timemore-kaffekvarn-whirly-01s/): Timemore Whirly 01S är en kaffekvarn med brett malningsintervall och hög precision. Med justeringar i steg om 0,025 mm kan du enkelt ställa in rätt malningsgrad – oavsett om du brygger espresso, presskaffe eller något däremellan. Whirly kombinerar professionell malningsprestanda med en kompakt och resevänlig design. Den vridbara bönbehållaren och uppsamlingskoppen gör doseringen smidig, medan de precisa malskivorna och den finjusterbara inställningen ger dig full kontroll över bryggningen – var du än befinner dig. S2C-042-EI koniskt malverk Precisionsmalning: 0,025 mm Kraftfull 60W motor Långvarigt batteri Kompatibel med 58 mm portafilter TEKNISKA SPECIFIKATIONER Kvarntyp: Portabel elektrisk kvarn Malverk: S2C-042-EI Knivstorlek: 42 mm Justering: 0,025 mm per klick Motoreffekt: 60W Batterikapacitet: 7,4Wh Laddning: USB-C Kapacitet: Upp till 40 g Vikt: Ca 760 g Dimensioner: 72 × 190 mm Brygg: Espresso till pressobryggare
- [Timemore – Kaffekvarn C5 Pro](https://www.gringonordic.se/product/timemore-kaffekvarn-c5-pro/): Den omåttligt populära C-kvarnen från Timemore i en ny uppdaterad version, med omdesignad justeringsratt och nytt, större och mångsidigt malverk på 42 mm. Timemore Chestnut C5s Pro är en handdriven kaffekvarn i helmetall med fokus på grövre malningsgrader. Den lämpar sig särskilt väl för pour-over och fungerar även för espresso vid behov. C5 är en vidareutveckling av C3 och uppgraderar malsatsen från 38 mm till en helt ny på 42 mm. Den större malsatsen ger en renare malningsprofil, förbättrad klarhet i koppen och en mer konsekvent smak – även när kaffet svalnar. Genom att omarbeta den interna konstruktionen och göra kroppen något bredare har Timemore lyckats rymma den större malsatsen utan att kompromissa med kvarnens kompakta och resevänliga design. Nästa generations malverk – Det koniska malverket S2C-042-III på 42 mm ger snabbare och jämnare malning jämfört med tidigare 38 mm-version. Förbättrad malningskontroll – Välj mellan två justeringsrattar: Standard och Espresso. Båda erbjuder tydlig taktil feedback och finare, mer precisa steg. Större kapacitet – Den nya uppsamlingsbehållaren rymmer upp till 25 g kaffe, vilket passar utmärkt för större bryggningar. SPECIFIKATIONER Dimensioner: Φ 53 × 172 mm Vev utsträckt: 167 mm Vikt: Ca 640 g Material: Rostfritt stål, aluminium Kapacitet: Bönbehållare: 30 g; uppsamlingsbehållare: 25 g Malverk: S2C-042-III, 42 mm Justeringsnoggrannhet: 0,031 mm per klick
- [Les Jardins De GAIA – Finest Earl Grey](https://www.gringonordic.se/product/les-jardines-de-gaia-finest-earl-grey/): Denna harmoniska blandning av ett mjukt och nyanserat svart te från Darjeeling och bergamottens karakteristiska citrusnoter skapar en särskilt elegant Earl Grey. Smaken är kryddig med en fint balanserad, frisk syrlighet som dröjer sig kvar. En sann njutning för alla Earl Grey-älskare. INGREDIENSER: svart te* Bergamottolja* 2 % *Från ekologisk odling.
- [Etiopien Guji Hambela Decaf](https://www.gringonordic.se/product/etiopien-guji-hambela-decaf/): Detta koffeinfria - och ekologiska - kaffe kommer från Guji-regionen i södra Etiopien, närmare bestämt från byn Dimtu Tora. Här grundades tvättstationen Hambela Wamena år 2022, omgiven av frodig skog, småskaligt jordbruk och kaffeträd vars röda bär mognar i skuggan av inhemska träd. Läget gör området till en naturlig knutpunkt för några av södra Etiopiens mest framstående kaffeproducerande regioner. Kaffet är bärtorkat och har därefter avkoffeinerats med etylacetat (EA) – en naturlig metod som bevarar så mycket som möjligt av kaffets ursprungliga smakprofil. Resultatet är ett milt och behagligt balanserat kaffe med toner av mjölkchoklad, citrus och nötter. DECAF-METODEN Kaffet har avkoffeinerats med hjälp av etylacetat (EA). Etylacetat framställs genom förestring mellan etylalkohol, som härrör från jäsning av sockerrör, och ättiksyra. Det gröna kaffet sänks ned i ett bad av vatten och etylacetat, varvid etylacetatet binder till sig koffeinet i kaffet och börjar extrahera det från de gröna bönorna. EA-lösningen spolas bort och processen upprepas tills en lägsta koffeinhalt på 97% har uppnåtts. Slutligen ångas det gröna kaffet för att avlägsna eventuellt kvarvarande etylacetat från kaffebönorna. Genom denna naturliga metod så behålls den goda smaken i kaffet, vilket är en av skälen till att vi tror att denna metod är framtidens metod för att ta fram koffeinfritt kaffe.
- [Timemore Crystal Eye Coffee Dripper – Plast V02](https://www.gringonordic.se/product/timemore-crystal-eye-coffee-dripper-plast-v02/): Handbryggare – filterhållare En V-dripper med en innovativ funktion som gör det möjligt att styra vattenflödets hastighet. Vid första anblick kan man tro att filterhållaren är gjord av kristall – den skimrar och är verkligen vacker att se på. Men denna imponerande design från Timemore handlar inte bara om estetik. Den är utvecklad för att säkerställa att din handbryggning inte blir överextraherad. Formen är alltså inte bara tilltalande, utan också funktionell. Den nedre delen av filterhållaren är konkav. Istället för att bromsa vattnet ökar den flödeshastigheten, vilket bidrar till ett jämnt och stabilt vattenflöde genom hela bryggprocessen. Designen är uppdelad i tre nivåer: Isolerande nivå – Filterpappret sitter tätt mot den släta övre delen, vilket förhindrar att vatten passerar vid sidan av. Bryggnivå – Här sker själva extraktionen av kaffet. Pulvernivå – Det malda kaffet samlas i den nedre delen, som har färre ribbor för att främja ett jämnt vattenflöde och minska risken för överextraktion.
- [Timemore Vattenkokare Kettle Fish Pro X 900 ml Svart](https://www.gringonordic.se/product/timemore-vattenkokare-kettle-fish-pro-x-900-ml-svart/): Upptäck Timemore Fish Pro-kannan, som erbjuder allt du behöver för perfekt kaffebryggning. Denna förbättrade version av den populära Fish Smart-kannan kommer med innovativa funktioner och förbättrad ergonomi för att göra din upphällning mer bekväm och precis. Just denna kanna är särskilt utformad för högerhänta, så att alla ska känna att den är gjord just för dem. Förbättrad design och funktionalitetFish Pro har fått ett nytt utseende med eleganta linjer som passar perfekt ihop med andra Timemore-produkter i din kaffestation. Kannan är utrustad med en smal svanhals som ger maximal kontroll över vattenflödet, vilket är idealiskt för pour-over-bryggning. Tack vare de touchbaserade kontrollpanelerna kan du enkelt ställa in önskad temperatur eller snabbt värma vattnet direkt till 100 grader med ett långt tryck på knappen. Dessutom finns + och – knappar längs kanterna av kontrollpanelen för mer exakt temperaturinställning. Du kan också välja om temperaturen ska visas i Celsius eller Fahrenheit. Temperaturhållning och säkerhetEn av de viktigaste funktionerna hos Fish Pro är möjligheten att hålla vattnet vid en inställd temperatur. Ställ in önskad temperatur och när du återvänder är vattnet klart precis som du vill ha det. Dessutom har kannan skydd mot torrkokning, så du behöver inte oroa dig för oavsiktlig skada på enheten – kannan känner av när det inte finns något vatten och stänger automatiskt av uppvärmningen. Med en kapacitet på 900 ml är Fish Pro perfekt för att brygga en ordentlig omgång kaffe till dig och dina vänner! SPECIFIKATIONER Varumärke: TimemoreMaterial: Rostfritt stål, plastFärg: SvartVikt: 1,5 kgVolym: 900 mlEffekt: 1350 WSpänning: 220 VHöjd: 17,1 cmBredd: 26,6 cmDiameter: 12,8 cmVärmekälla: Elektrisk
- [Timemore Black Mirror 3](https://www.gringonordic.se/product/timemore-black-mirror-3/): Timemore Black Mirror version 3 - Precision för espresso & pour-over Timemore Basic 3 Coffee Scale är en kompakt och högprecisions kaffevåg utvecklad för dig som vill ha full kontroll över din bryggning. Med snabb respons, förbättrad noggrannhet och en slimmad design är den ett perfekt verktyg för både espresso och manuella bryggmetoder. Den uppdaterade konstruktionen gör vågen både lättare och snabbare än tidigare modeller, samtidigt som den smidiga storleken gör att den passar under de flesta espressomaskiner. Oavsett om du finjusterar en espresso eller brygger pour-over hjälper Basic 3 dig att arbeta konsekvent och exakt. Med högprecisionssensorer mäter vågen från 0,1 g upp till 2 kg, vilket ger dig noggrannhet i varje steg av bryggningen. Den snabba responstiden och direkta tareringsfunktionen gör användningen smidig och effektiv i vardagen. Tre olika brygglägen gör att du kan anpassa vågen efter din metod. För espresso kan du enkelt följa extraktionstid och yield, medan pour-over-läget hjälper dig hålla koll på både tid och ratio. Den automatiska timern startar direkt när bryggningen börjar, vilket gör processen ännu mer sömlös. Den tydliga bakgrundsbelysta LCD-displayen gör det enkelt att läsa av vikten i alla ljusförhållanden. Konstruktionen i slitstark akryl ger en stilren och låg profil, och den vattenresistenta ytan tillsammans med en avtagbar silikonmatta skyddar mot värme och spill. Med USB-C-laddning och ett kraftfullt batteri får du upp till 10 timmars användning, vilket gör vågen lika pålitlig hemma som i en professionell miljö. PRODUKTSPECIFIKATION Kompakt och tunn design – passar under espressomaskiner Hög precision: 0,1 g noggrannhet (upp till 2 kg) Snabb respons och direkt tare-funktion Tre lägen: standard, pour-over och espresso Automatisk timer och ratio tracking Bakgrundsbelyst LCD-display Vattenresistent yta med silikonmatta USB-C laddning, 1600 mAh batteri Upp till 10 timmars användning
- [Ceado Life WAM Espressokvarn](https://www.gringonordic.se/product/ceado-life-wam-espressokvarn/): Life WAM, utrustad med den nya viktbaserade doseringen, ger ännu högre precision och smakmässig konsekvens i varje espresso. Tack vare den integrerade lastcellen kan varje dos hanteras exakt efter vikt. Den inbyggda vågen förbättrar inte bara precisionen utan gör också kvarnen enkel och intuitiv att använda – även för icke-professionella användare. Perfekt för dig som vill uppnå konsekventa resultat, med känslan och prestandan från en professionell kvarn – hemma i ditt eget kök. Den 2,4 tum stora färgpekskärmen gör malningen både enkel och smidig. Det moderna och interaktiva gränssnittet gör det lätt att välja dosering efter gram eller sekunder, så att kvarnen kan anpassas efter dina smakpreferenser. Färger och gränssnitt kan dessutom anpassas efter eget tycke, samtidigt som varje justering sker snabbt, exakt och direkt. Resultatet är en kaffeberedning som är både precis och riktigt njutbar. Med viktbaserad dosering hanteras varje dos med högsta precision, vilket säkerställer en exakt och konsekvent smakåtergivning. Kombinationen av integrerad vägning och en malningskammare med låg retention gör att kaffet alltid är färskt och jämnt malet. Den inbyggda vågen gör dessutom kvarnen enkel och intuitiv att använda, oavsett erfarenhetsnivå. Resultatet är espresso med ännu högre precision, tydligare aromer och jämn kvalitet i varje extraktion. De 50 mm stora malskivorna är tillverkade av högkvalitativt stål och har en effektiv malningsyta som motsvarar 60 mm malskivor, vilket ger högre konsistens och minimerar retentionen. De innovativa X-malskivorna förbättrar extraktionen och bidrar till en ren, aromatisk och fyllig kopp. Till skillnad från traditionella malskivor saknar deras blinda design genomgående hål där kafferester kan fastna. Det minskar risken för ansamlingar och säkerställer att varje dos mals av färska bönor. Specifikationer: Spänning: 220-240V – 50-60Hz Effekt: 300W RPM: 1380 / 1650 Nettovikt: 5,4 kg Bruttovikt: 6 kg Mått: 150 x 200 x 390h mm Malskivor: Ø 50 Blinda malskivor i hårt stål 100 cr6 Bönbehållarens kapacitet: 300 g Malningsjustering: Mikrometrisk steglös Dosinställning: Digital Display: Touch Start: Puls-knapp  

## Produktkategorier
- [BARISTATILLBEHÖR](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/baristatillbehor/): Vi på Gringo vet vad en Barista behöver. Här kan du shoppa tillbehören som passar både proffs och amatör.
- [BRYGGKAFFE](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/bryggkaffe/): DAILY, PRIME och RADICAL är namnen på de kaffeblandningar som utgör basen i vårt kaffesortiment. Alla blandningar innehåller 100% spårbart specialkaffe med tydliga karaktärer och rostprofiler anpassade för de vanligaste bryggmetoderna. Recepten på blandningarna samt rostdatum finner du i botten av påsarna. Let’s brew!
- [CHOKLAD](https://www.gringonordic.se/product-category/drycker/choklad-kryddor/): Njutningsmedel och smaksättare av finaste sort.
- [DECAF](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/decaf/): Av olika anledningar kanske du föredrar att hoppa över koffeinet – därför har vi två riktiga godingar till dig: Espresso – Senza och Single Origin – Sleepy. Båda är behandlade med den senaste och mest miljövänliga tekniken för att ta bort koffeinet – utan att kompromissa med de ursprungliga smakerna.
- [DRYCK & KRYDDOR](https://www.gringonordic.se/product-category/drycker/): Chai te, omistliga böcker, havredryck och krydda. Goda och naturliga komplement till alla våra kaffen och teer.
- [ESPRESSO](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/espresso/): Förutom våra tre musketörer DAILY, PRIME och RADICAL så har vi The Outsider och The Hobo samt ett varierande utbud av Single Origin kaffen som vi rostar för att optimalt passa som Espresso. Precis som på alla våra andra kaffen hittar du bönornas ursprung samt rostdatum i botten av påsarna.
- [ESPRESSOMASKINER](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/espressomaskiner/): Hos oss på Gringo hittar du ett urval av några av de bästa espressomaskiner som marknaden har att erbjuda, från La Marzocco, Simonelli med mera. Hör gärna av dig till oss så hjälper vi dig att välja rätt.
- [GRINGO MERCH](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/gringo-merch/): Sköna grejer för dig som vill uppmärksamma det goda kaffet lite extra.
- [JULKAFFE](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/julkaffe/): Sedan 2019 har våra julkaffen varit återkommande favoriter. I år får klassikerna sällskap av nyheten Nordic Christmas Coffee: tre kaffen, tre karaktärer, samma omsorgsfulla Gringo-rostning.
- [KAFFE](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/): Vi är ett kafferosteri som rostar kaffe i små upplagor och håller små lager, så att du alltid skall få levererat ett så färskrostat kaffe som möjligt. Vi har ett nära samarbete med våra kaffebönder och kan ge 100 % spårbarhet i varje kaffeinköp. Välkommen att botanisera i vårt sortiment och har du frågor så ring eller maila oss så guidar vi dig - Du vet väl att det är fraktfritt vid order över 350 kronor?
- [KAFFEBRYGGARE ELEKTRISKA](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/kaffebryggare-elektriska/): Det bekväma alternativet – elbryggare som vi på Gringo tycker om och rekommenderar.
- [KAFFEBRYGGARE MANUELLA](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/kaffebryggare-manuella/): Att brygga en god kopp kaffe kan göras på många olika vis, men att göra det för hand ger oftast en bättre känsla och totalupplevelse. Vi på Gringo har testat det mesta i bryggväg och här valt ut de varumärken och bryggmetoder som vi tror kommer ge dig bäst resultat.
- [KAFFEFILTER](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/kaffefilter/): Vi gillar blekta pappersfilter, det är en perfekt hybrid av klarhet och struktur.
- [KAFFEKVARNAR ELEKTRISKA](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/elektriska/): Kaffekvarnen är som sagt ett av de vikigaste redskapen för att leverera ett gott kaffe. Här kan du välja bland bra kvarnar i alla prisklasser som levererar jämn malningsgrad varv efter varv.
- [KAFFEKVARNAR MANUELLA](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/manuella/): Kaffekvarnen är faktiskt det viktigaste redskapet för att få fram alla goda dofter och smaker som ett specialkaffe har att erbjuda. Inget går till exempel upp mot att vara ute i det fria och mala kaffebönorna à la minute.
- [KAFFEROSTERIET GÖTHEBORG](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/kafferosteriet-gotheborg/): 1685 kom kaffet för första gången till Sverige. Denna kaffeserie är vår tolkning på det ”svarta guldet” som anlände till Göteborgs hamn med Ostindiefararna. Kafferosteriet Götheborg erbjuder mörkrostat kaffe med extra mycket smak.
- [KOPPAR & MUGGAR](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/koppar-muggar/): Fantastiskt kaffe behöver naturligtvis de rätta kopparna och muggarna. Acme & Co bjuder på robust porslin med sköna färgval. Huskee Cups är både återvinningsbara och snygga samt håller drycken varm. Producerade av skalet som omger kaffebönan, bara en sån sak!
- [Les Jardins de Gaïa](https://www.gringonordic.se/product-category/te/les-jardins-de-gaia/): Les Jardins de Gaïa är ett franskt familjeföretag som sedan 1994 har varit en pionjär inom ekologiskt och rättvist producerat te. Med djup respekt för människor, natur och biologisk mångfald samarbetar de nära små producenter världen över för att skapa teer med tydligt ursprung och högsta kvalitet. Gaia ligger långt framme inom hållbarhet, cirkulärt tänkande och biodynamisk odling. Varje kopp te bidrar till något större än bara en god smakupplevelse. Très bien! 🇫🇷
- [ÖVRIGT](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/ovrigt/): Under kategorin övrigt hittar du produkter som inte riktigt passar in i våra övriga sortiment, men som gör stor skillnad i vardagen. Här samlar vi praktiska reservdelar, smarta verktyg och andra tillbehör som förenklar livet för både kaffe- och teentusiaster.
- [PRENUMERATION](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/prenumeration/): Specialkaffet är noga utvalt av våra rostare, några sorter finns att köpa i vår webshop medan andra är exklusivt utvalda för dig som prenumerant. Vi startar med två varianter av boxar; Espresso 2x500g och Single Origin filterkaffe 1–4 x 250g. Starta din prenumeration innan den 1a i varje ny månad då betalningen sker, kaffeboxarna skickas den första onsdagen i varje ny månad. Du kan närsomhelst välja att ändra, pausa eller avsluta din prenumeration.
- [PRESENTKORT](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/presentkort/): Un regalo de Gringo! Ett presentkort i vår webbshop är en perfekt gåva till en god vän som uppskattar kaffe och te. Presentkortet skickas som en kod till mottagaren och är giltig under 2 år efter inköpsdatum.
- [RENGÖRINGSPRODUKTER](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/rengoringsprodukter/): Rengöring är A och O. Rena maskiner är lika med rena smaker.
- [RESERVDELAR](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/reservdelar/): Underhåll och rätt delar gör livet lättare för Baristan.
- [SÄSONGKAFFE](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/sasongkaffe/): Jul, Påsk och Sommar är högtider som vi tycker förtjänar goda kaffen. Därför har vi skapat blandningar, rostningar och ibland kryddningar för att förgylla respektive högtid.
- [SINGLE ORIGIN](https://www.gringonordic.se/product-category/kaffe/single-origin/): Att hitta kaffe som passar att säljas som Single Origin är en stor del av livet här på Gringo kafferosteri. Vi letar efter kaffen som verkligen sticker ut och håller en exceptionell kvalitet. När du hittar kaffe under den här kategorin vet du att vi har lyckats. Några av kaffena kommer i mycket små serier, och vissa håller sig kvar i sortimentet under en längre period. Varje producent och kaffeparti är annorlunda, det är en del av charmen.
- [TE](https://www.gringonordic.se/product-category/te/): Lika nyfiket som vi jagar och rostar goda kaffen så letar vi fram fantastiska teer. För lösviktsteer så ha vi vårt eget brand, GRINGO TEA LOVERS, som är en härlig samling av olika smaker och stilar. Om du är mer lockad av te i påsar så ha vi ett stort utbud av smakkombinationer från brittiska Tea Pigs.
- [TE CHAI](https://www.gringonordic.se/product-category/te/te-chai/): Vegansk, ekologisk, rättvisemärkt, naturlig och riktigt god.
Simply Chai helt enkelt. Vi på Gringo Kafferosteri erbjuder här tre goda varianter.
- [TE LÖSVIKT](https://www.gringonordic.se/product-category/te/losvikt/): Goda smaker och hög kvalitet beskriver enkelt vårt sortiment av teer. Många av teerna är också ekologiska. Lika nyfiket som vi jagar och rostar goda kaffen så letar vi fram fantastiska teer. Följ med på vår te-smakresa!
- [TE MATCHA](https://www.gringonordic.se/product-category/te/matcha/): Matcha är inte bara gott, det är även näringsrikt och fyllt av antioxidanter och näringsämnen.
- [TEAPIGS TEPÅSAR](https://www.gringonordic.se/product-category/te/pasar/): Vi på GRINGO gillar te och framförallt gillar vi Teapigs tepåsar skarpt. De har smakkombinationer som är oslagbara och även en form och funktion utöver det vanliga. HItta din favorit bland deras stora sortiment.
- [TEBRYGGNING](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/tebryggning/): Redskap som förhöjer teupplevelsen.
- [TILLBEHÖR](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/): Här hittar du prisvärda tillbehör som gör att ditt specialkaffe kommer smaka så gott det bara kan. Det finns en mängd olika bryggmetoder och tillbehör att välja mellan, alla är olika, har du frågor kring sortimentet så ring eller maila oss så guidar vi dig.
- [VÅGAR](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/vagar/): För att optimera bryggresultatet är en bra våg ett nyckeltillbehör. Att väga är att veta.
- [VATTENFILTER](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/vattenfilter/): Gör det enkelt och gott att göra kaffe och te hemma fritt från kalk, klor och tungmetaller.
- [VATTENKOKARE](https://www.gringonordic.se/product-category/tillbehor/vattenkokare/): Rätt temperatur, hög kvalitet och snygg design är kriterier som vi tycker ska uppfyllas på en bra vattenkokare. Välj din favorit.

## Produkttyp
- [Acme Cups](https://www.gringonordic.se/produkttyp/acme-cups/)
- [Baristatillbehör](https://www.gringonordic.se/produkttyp/baristatillbehor/)
- [Brygg](https://www.gringonordic.se/produkttyp/brygg/)
- [Choklad](https://www.gringonordic.se/produkttyp/choklad/)
- [Espresso](https://www.gringonordic.se/produkttyp/espresso/)
- [Espressomaskin](https://www.gringonordic.se/produkttyp/espressomaskin/)
- [Gaia Tepåsar](https://www.gringonordic.se/produkttyp/gaia-tepasar/)
- [Gringo Merch](https://www.gringonordic.se/produkttyp/gringo-merch/)
- [Julkaffe](https://www.gringonordic.se/produkttyp/julkaffe/)
- [Kaffebryggare & Filter](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffebryggare-filter/)
- [kaffebryggare elektrisk](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffebryggare-elektrisk/)
- [Kaffebryggare Manuella](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffebryggare-manuella/)
- [Kaffefilter](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffefilter/)
- [Kaffekvarn elektrisk](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffekvarnar-elektriska/)
- [Kaffekvarn manuell](https://www.gringonordic.se/produkttyp/kaffekvarn-manuell/)
- [Koppar & Muggar](https://www.gringonordic.se/produkttyp/koppar-muggar/)
- [Övrigt](https://www.gringonordic.se/produkttyp/ovrigt/)
- [Prenumeration](https://www.gringonordic.se/produkttyp/prenumeration/)
- [Presentkort](https://www.gringonordic.se/produkttyp/presentkort/)
- [Rengöringsprodukter](https://www.gringonordic.se/produkttyp/rengoringsprodukter/)
- [Single Origin](https://www.gringonordic.se/produkttyp/single-origin/)
- [Te Chai](https://www.gringonordic.se/produkttyp/te-chai/)
- [Te Lösvikt](https://www.gringonordic.se/produkttyp/te-losvikt/)
- [Te Påsar](https://www.gringonordic.se/produkttyp/te-pasar/)
- [Te Tillbehör](https://www.gringonordic.se/produkttyp/te-tillbehor/)
- [Teapigs Tepåsar](https://www.gringonordic.se/produkttyp/teapigs-tepasar/)
- [Tebryggning](https://www.gringonordic.se/produkttyp/tebryggning/)
- [Vågar](https://www.gringonordic.se/produkttyp/vagar/)
- [Vattenfilter](https://www.gringonordic.se/produkttyp/vattenfilter/)
- [Vattenkokare](https://www.gringonordic.se/produkttyp/vattenkokare/)

## Varumärke
- [Acme](https://www.gringonordic.se/tillverkare/acme/)
- [Aeropress](https://www.gringonordic.se/tillverkare/aeropress/)
- [Bialetti](https://www.gringonordic.se/tillverkare/bialetti/)
- [Bivouac](https://www.gringonordic.se/tillverkare/bivouac/)
- [BWT](https://www.gringonordic.se/tillverkare/bwt/)
- [Cafelat](https://www.gringonordic.se/tillverkare/cafelat/)
- [Ceado](https://www.gringonordic.se/tillverkare/ceado/)
- [Chemex](https://www.gringonordic.se/tillverkare/chemex/)
- [Clever](https://www.gringonordic.se/tillverkare/clever/)
- [Fellow](https://www.gringonordic.se/tillverkare/fellow/)
- [Gringo](https://www.gringonordic.se/tillverkare/gringo/)
- [Hario](https://www.gringonordic.se/tillverkare/hario/)
- [Huskee](https://www.gringonordic.se/tillverkare/huskee/)
- [Kalita](https://www.gringonordic.se/tillverkare/kalita/)
- [KINTO](https://www.gringonordic.se/tillverkare/kinto/)
- [Kisori](https://www.gringonordic.se/tillverkare/kisori/)
- [La Marzocco](https://www.gringonordic.se/tillverkare/la-marzocco/)
- [Les Jardines Del Gaia](https://www.gringonordic.se/tillverkare/les-jardines-del-gaia/)
- [Mahlkönig](https://www.gringonordic.se/tillverkare/mahlkonig/)
- [Malmö Chokladfabrik](https://www.gringonordic.se/tillverkare/malmo-chokladfabrik/)
- [Origami](https://www.gringonordic.se/tillverkare/origami/)
- [Pour Over](https://www.gringonordic.se/tillverkare/pour-over/)
- [Teapigs](https://www.gringonordic.se/tillverkare/teapigs/)
- [Timemore](https://www.gringonordic.se/tillverkare/timemore/)
- [Varia](https://www.gringonordic.se/tillverkare/varia/)
- [VICTORIA ARDUINO](https://www.gringonordic.se/tillverkare/victoria-arduino/)
- [Wilfa](https://www.gringonordic.se/tillverkare/wilfa/)

## Produktvarumärken
- [Varia](https://www.gringonordic.se/varumärke/varia/)