1/3
Guatemala_Buena Vista Honey.jpg

GUATEMALA
BUENA VISTA HONEY

MUSKOVADO / FYLLIG / JORDGUBBE
 

Producenten Fredy Orantes är den sanna ledaren bland kaffeodlarna runt staden Santa Rosa, i regionen Fraijanes. På sin 7 hektar stora gård Buena Vista har han oavbrutet och konsekvent jobbat i flera år för att höja kvaliteten på sitt kaffe. Dels på hur han torkar sitt kaffe, men också också hur han har lyckats separera varje plockning och skapa små mikrolotter. Just denna lott är en Honey på varieteten Red Catuai; den starka solen är perfekt för att torka kaffet i sitt eget socker.
Resultatet blir ett kraftfullt & fylligt kaffe med moget röda frukttoner.

 

Plats: Fraijanes, Casillas, Santa Rosa, Guatemala

Kvalitet: 87 poäng

Typ: Red Catuai

Altitud: 1870 meter

Farm: Buena Vista

Ägare: Fredy Orantes

Bearbetning: Honey

Torkning: Sol

Skördeperiod: mars

Lottstorlek: 600 kilo

  • Facebook - Gringo Nordic
  • Instagram - Gringo Nordic

Gringo Nordic Coffee Roasters

Varholmsgatan 12  

414 74 Gothenburg, Sweden

031-12 08 80
hej@gringonordic.se