KENYA KII AA

FRISK / DELIKAT / JUICIG

Ett elegant och aromatiskt kaffe från små familjejordbruk i Kirinyaga, Nyeri. Kiangai är en processtation som försörjer 900 småbönder i området, och här odlas - på mineralrik, röd och vulkanisk jord - uteslutande de klassiska varieteterna SL28 & SL34. Kaffet har en en karaktär som påminner om grönt äpple, lemonad och fläder. 

​

Plats: Cauca, Colombia 

Kvalitet: SHB, 85 % över Screen 16

Typ: Bourbon

Altitud: 1200-1500 meter

Odling: Skugga

Bearbetning: Tvättat

Torkning: Sol

Skördeperiod: februari-april

Produktion: ?? ton