
KENYA KII AA
FRISK / DELIKAT / JUICIG
Ett elegant och aromatiskt kaffe från små familjejordbruk i Kirinyaga, Nyeri. Kiangai är en processtation som försörjer 900 småbönder i området, och här odlas - på mineralrik, röd och vulkanisk jord - uteslutande de klassiska varieteterna SL28 & SL34. Kaffet har en en karaktär som påminner om grönt äpple, lemonad och fläder.
Plats: Cauca, Colombia
Kvalitet: SHB, 85 % över Screen 16
Typ: Bourbon
Altitud: 1200-1500 meter
Odling: Skugga
Bearbetning: Tvättat
Torkning: Sol
Skördeperiod: februari-april
Produktion: ?? ton