COLOMBIA

ELIZA GEISHA NATURAL

BÄRIG / KOMPLEX / SÖT

 

På 1970 meter odlar Aura Eliza Nupan på sin gård La Estrella i regionen Nariño denna bärtorkade Geisha; drottningen av alla världens kaffevarieteter. Eliza planterade träden för två år sedan och detta är hennes första skörd. Efter plockning torkas bären långsamt i två månader, vilket bidrar till kaffets karaktär av söt tropisk frukt och jordgubbe. En makalöst fin Geisha med både frukt & elegans i karaktären. Njut i alla bryggmetoder..

 

Plats: Nariño, Colombia

Gård: Finca La Estrella

Typ: Geisha

Altitud: 1970 meter

Odling: Skugga

Bearbetning: Bärtorkad

Torkning: Sol

Skördeperiod: Juni - Juli 2018

Storlek: 4700 Geishaträd