COSTA RICA
SONORA NATURAL

SYLTIG / FRUKTIG / FYLLIG

​

Äntligen har 2020 års skörd av denna borttorkade pärla kommit. Detta är ett utsökt exempel på ett bärtorkat kaffe, där kaffebönorna har torkat inne i sitt fruktskal. Producenten Alberto Guardia, som har mer än 20 varieteter på sin gård, producerar mikrolotter av enormt hög kvalitet. Denna bourbon har allt man kan önska av ett bärtorkat kaffe; hög sötma, stor fyllighet och en fantastisk fruktighet.
Munkänslan är mjuk och rik. Njut kaffet i alla tänkbara bryggmetoder,

gott både som espresso och brygg.

Plats: Central Valley, Costa Rica

Kvalitet: SHG

Typ: Bourbon

Altitud: 1550 meter

Farm: Hacienda Sonora

Ägare: Alberto Guardia

Bearbetning: Bärtorkat

Torkning: Sol

Skördeperiod: februari/mars

Lottstorlek: 770 kilo