BASIC, PRIME & RADICAL

Här hittar du tre olika kaffenamn som alla finns i två versioner -  ESPRESSO & BRYGG. Kaffet i våra blandningar är alltid 100 % spårbart Specialkaffe med en tydlig karaktär och rostprofil. Du ser alltid blandningens recept och rostdatum på undersidan av påsen. Vi vet att det kan vara svårt att hitta rätt i kaffevärlden, den är full av fantasifulla smakbeskrivningar och namn. Därför har vi valt att göra det enkelt för dig och för oss - vi använder enkla namn och enkla smakbeskrivningar.
 

BASIC BREW

MJUK / RUND / BALANSERAD

 

Vårt allra första bryggkaffe har en mjuk och balanserad karaktär med en fin fyllighet påminnande om kakao, karamell och mandel. Som gjort för fika.

 

- Brasilien Fazenda Irmãs Pereira
- Brasilien Fazenda Panorama
- Rwanda Gatare Washing Station
- Colombia Finca La Tierra

BASIC ESPRESSO

MJUK / RUND / BALANSERAD

En modern espresso med karaktär av nötter, choklad & torkad frukt. I eftersmaken en hel massa mjukfyllig sötma.

 

- Brasilien Fazenda Irmãs Pereira Natural Bourbon
- Brasilien Fazenda Alta Vista Bourbon Honey

- Etiopien Guji Natural Dimtu Terro

EXTRA INFORMATION OM BASIC:

Choklad- och karamellkaraktären kommer delvis fram genom rostningsprocessen - det händer mot slutet av rostprofilen där delar av sockret i kaffet karamelliseras. Detta i kombination med tonar av rostade mandlar och hasselnötter, typiskt för kaffebönor från Brasilien av bourbon-varieteten. Detta i kombination ger BASIC sin karaktär. 

PRIME BREW

SÖT / FRISK / ELEGANT

 

Ett smakrikt, krämigt och aromatiskt kaffe med en karaktär av söta bär och citrus. Vi rostar kaffet lite ljusare så att den naturliga sötman från bönorna utvecklas maximalt.

 

- Peru Nueva Florida

- Etiopien Yirgacheffe Suke Quto

- Etiopien Guji Dimtu Tero Plantation

SE-EKO-04

PRIME ESPRESSO

SÖT / FRISK / ELEGANT

 

En smakrik espresso full av sötma och mjuk syrlighet, med karaktär av tropisk frukt och syltigt bäriga toner.

 

- Etiopien Yirgacheffe Suke Quto

- Etiopien Guji Dimtu Terro Plantation

- Brasilien Nossa Senhora De Fatima

SE-EKO-04

EXTRA INFORMATION OM PRIME:

Prime har fått en lite lätta rostning, som belyser kaffets naturliga egenskaper. Förvänta dig en god sötma från högväxta bönor från främst Afrika, Colombia och Centralamerika. Detta ger blandningen en tropiskt fruktig smak, med toner av söt citrus. Kroppen är lätt, men krämig och utan bitterhet.

RADICAL BREW

KRYDDIG / KRAFTIG / MUSTIG

 

Ett kraftfullt, balanserat och fruktigt kaffe med en mörkrostad karaktär. Ekologiskt certifierat.

 

- Sumatra Raja Toba Garden.
- Brasilien Nossa Senhora de Fatima
- Etiopien Yirgacheffe Natual Dimtu Terro 

SE-EKO-04

RADICAL ESPRESSO

KRAFTIG / KRYDDIG / MUSTIG

 

En bittersöt, milt kryddig och fruktig espresso med en tydlig fyllighet. Ekologiskt certifierat.

 

- Sumatra Raja Toba Garden.
- Brasilien Nossa Senhora de Fatima
- Etiopien Dimtu Terro Organic Farm Natural

SE-EKO-04

EXTRA INFORMATION OM RADICAL:

Radicals djärva och rika karaktär kommer från rostningen, där vi har gett bönorna några extra var. Dessa djärva, rika chokladnoter kommer från rostningen. De kryddiga tonerna tas fram med hjälp av smakrika och kraftfulla bönor, vanligtvis från Indonesien ochBrasilien. Den fruktiga smaken kommer från några fantastiska bönor från Etiopien, där kaffet är extra sött.

Gringo Nordic Coffee Roasters

Varholmsgatan 12  

414 74 Gothenburg, Sweden

031-12 08 80
hej@gringonordic.se